A Bahia deve registrar expansão na produção agrícola em 2026, de acordo com levantamentos preliminares da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) e do IBGE. O primeiro prognóstico aponta crescimento em 16 das 26 culturas analisadas, influenciado pela diversificação das lavouras e por investimentos estruturais no setor.

O levantamento indica avanços em cadeias consideradas estratégicas para o estado, como algodão, café arábica e feijão da primeira safra. A Seagri aponta que a diversificação agrícola deve sustentar o desempenho do campo ao longo de 2026, impulsionando produtividade e ampliando a competitividade das regiões produtoras.

O secretário Pablo Barrozo destaca que a estrutura de apoio ao setor tem contribuído para a manutenção de resultados positivos. Segundo ele, a pasta mantém acompanhamento permanente das lavouras, com foco em manejo, irrigação e assistência técnica, fortalecendo ações voltadas à estabilidade produtiva e à mitigação de efeitos climáticos e de mercado.

Cultura do café arábica e feijão puxam estimativas

Entre os destaques do prognóstico, o café arábica apresenta a maior projeção de avanço para 2026, podendo superar 40% de crescimento. O feijão da primeira safra também registra alta estimada de 23,5%, contribuindo para a sustentação do cenário geral, especialmente em regiões que ampliaram investimentos em tecnologia e manejo agrícola.

Safra recorde de 2025 antecede previsões de 2026

IBGE estima produção de 12,84 milhões de toneladas de grãos

Enquanto 2026 aponta um quadro majoritariamente positivo, a safra de 2025 permanece projetada como a maior da história da Bahia. O IBGE estima 12,84 milhões de toneladas de grãos, crescimento de 12,8% em relação ao ciclo anterior. O resultado reforça o papel central do estado no agronegócio nacional e sustenta a base produtiva para o ano seguinte.

Apesar dos avanços previstos, o conjunto dos grãos deve registrar retração de 4% em 2026, influenciada principalmente pelo comportamento da soja e do milho, culturas que representam a maior parcela da produção estadual. Ainda assim, o algodão mantém projeção positiva, com crescimento estimado de 6,5%, consolidando a Bahia como o segundo maior produtor do país, com mais de 20% da produção nacional prevista.

O prognóstico integra o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgado mensalmente pelo IBGE. As estimativas poderão ser revisadas ao longo de 2025, conforme o andamento do plantio, variações climáticas e atualização das informações fornecidas pelos produtores.