O fluxo de visitantes nos shopping centers do país cresceu 2,58% em julho de 2017 – comparando os números no mesmo mês em 2016. Os dados são do Índice de Visitas a Shopping Centers (IVSC). O levantamento é realizado pela Associação Brasileira de Shopping Centers (ABRASCE), em parceria com a FX Retail Analytics, empresa especializada em monitoramento e fluxo para o varejo.
O segmento de alimentação, por exemplo, conta com mais de 13 mil restaurantes. “Um restaurante localizado em uma praça de alimentação de shopping center, por exemplo, precisa se destacar entre seus concorrentes”, comenta Marcus Vinícios, sócio da Tomatzo, rede de fast food de comida caseira presente em seis shoppings.
Para que uma operação de alimentação tenha bons resultados, é necessária uma metodologia de trabalho eficaz. “Envolvendo desde o atendimento ao cliente até a entrega do produto final, atuando de forma padronizada”, enfatiza Marcus Vinícios, da Tomatzo.
Atualmente, o Brasil conta com 562 shoppings e mais de 100 mil lojas.
Confira alguns exemplos de franquias que focam em shoppings
Tomatzo: A rede nasceu em 2012 por conta de uma lacuna no mercado: restaurantes fast food em shoppings, que atendam os clientes que comem fora todos os dias. A Tomatzo oferece uma comida caseira, rápida, com qualidade e preço acessível. O modelo de negócio da Tomatzo é aplicável em todas as regiões e promete um retorno a partir de 23 meses.
ChipsAway: Pioneira em reparação localizada de automóveis utilizando o sistema Smart Repair – Small and Medium Area Repair Technology, o qual permite soluções tecnologicamente avançadas para reparos de riscos, pequenos e médios amassados e de rodas de liga leve. É garantida a qualidade do serviço com tempo de reparação reduzido e um a relação qualidade-preço apelativa. No modelo BOX EXPRESS, o investimento inicial é a partir de R$ 110 mil.
Wayne’s Burger Star: Rede de hamburguerias inspirada nos principais clássicos do cinema criada pelos irmãos Frederico Lima e Jozimar Júnior em Natal no ano de 2013. Investimento a partir de R$ 290 mil.
Teria interesse em seguir com a pauta? Os fundadores estão disponíveis para falar sobre o assunto, abordando também as estratégias para se destacar na concorrência. O que acha?
