Depois da Venezuela, de Portugal e dos Estados Unidos, chegou a hora da Espanha conhecer os sabores e aromas da Bahia. Entre 12 e 18 de julho de 2010, a Bahiatursa e a Secretaria do Turismo, em parceria com a TAP e rede de Hotéis Intercontinental, realizam em Madri o Festival Baiano de Gastronomia.

Os espanhóis que forem prestigiar o evento vão poder conhecer também um pouquinho da música baiana. A cantora Márcia Short e o músico Clodoaldo Lima farão show durante os dias do evento. Uma baiana de acarajé também vai participar da iniciativa.

Assim como em Miami, os participantes do festival vão poder levar para casa um livro com as melhores receitas da culinária típica da Bahia. A publicação foi editada em inglês, português e espanhol e foi desenvolvida em parceria com o Senac.