Cultura explorada quase que exclusivamente por agricultores familiares, principalmente no recôncavo baiano, a araruta – planta que quase chegou à extinção -, passa a ser alvo de estudos e de pesquisas por parte dos técnicos da gerência regional de Cruz das Almas, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada á Secretaria da Agricultura (Seagri).

Dentre as ações planejadas pela empresa para incentivar os agricultores da região a retomarem o cultivo dessa raiz, a EBDA promove, no dia 18 deste mês, em São Felipe, o seminário “Cultura da Araruta no Território do Recôncavo”, para 60 produtores de araruta dos municípios de São Felipe, Conceição do Almeida, e Santo Antônio de Jesus.

Sob a coordenação dos técnicos Jorge Silveira, Jalmira Silva e Antônio Jorge, que também serão palestrantes, o evento abordará os diversos aspectos da cultura, desde o plantio, escolha de variedade e tratos culturais, até o beneficiamento e a comercialização. “Não poderíamos deixar de falar sobre a importância dessa planta, utilizada, sobretudo, pelas suas qualidades medicinais, na recuperação de crianças e idosos com desnutrição, dentre outras qualidades”, comentou Silveira.

O evento conta com o apoio da Prefeitura Municipal de São Felipe, através da Secretaria de Agricultura, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de São Felipe, da Associação dos Produtores Orgânicos do Recôncavo da Bahia (Aporba), e da Câmara de Vereadores do município.