Com a presença da curadora Elibia Portela foi lançado oficialmente a 5ª edição do Festival Gastronômico ‘Sabores de Itacaré’, que acontecerá e 12 a 15 de julho de 2018 com opções de pratos principais, petiscos, sobremesas, lanches e drinks. No evento, que aconteceu no dia 14 de junho, no Villa Ecoporan Hotel Charme Spa e Evento, estavam presentes representantes dos 40 estabelecimentos confirmados e foram apresentados os 50 pratos inscritos.
Entre as novidades, foi confirmada a Baden Baden como a cerveja oficial do evento. No dia, a bebida, considerada umas das melhores cervejas gourmet, foi servida aos participantes, assim como um coquetel com produtos da agricultura familiar.
A quadrilha junina Sai de Baixo abriu a noite que teve o secretário de turismo, Júlio Oliveira, como anfitrião. Também foi anunciado pela Diretora de Turismo do Escritório Comercial do Peru no Brasil, Milagros Ochoa, a vinda de um chef de cozinha do Peru especialmente para a Cozinha Show do festival.
Sobre a programação artística, o festival terá abertura da banda Skanibais e atrações locais como o Trio Baianado, Ronara Criola, Abagá, entre outros. O festival, que acontecerá em diversos pontos da cidade, com pratos individuais e servindo até quatro pessoas, contará com cozinha show, e o destaque deste ano será Feira Gastronômica, com 25 pratos inscritos, e a Feira da Agricultura Familiar.
Este ano, o tema será Gastronomia de Raiz, aproveitando a grande diversidade gastronômica local. Cada estabelecimento utilizará os produtos da agricultura familiar para a composição dos pratos, valorizando os saberes e fazeres dos Chefs e Cozinheiros Locais.
O 5º Festival Gastronômico Sabores de Itacaré incentiva os restaurantes locais a apresentar pratos com riqueza de sabores, além de shows musicais, apresentações culturais, feira gastronômica, feira de agricultura familiar e cozinha show.
O evento é uma realização da Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria Municipal de Turismo com patrocínio da Secretaria Estadual de Turismo, Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural através da CAR Governo da Bahia. O Festival tem o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, do Sindicato Patronal de Hospedagem e Alimentação de Itacaré e da Faculdade Madre Thais.
