O governador Rui Costa deve participar nesta sexta-feira (27/08/2021), às 14h, no município de Andaraí, da inauguração do Frigorífico Ganha Fama, também conhecido como Frigorífico da Chapada. O empreendimento foi construído e é de propriedade de Wilson Paes Cardoso, produtor rural e prefeito de Andaraí, e nasce com a expectativa de gerar cerca de 3 mil postos de trabalho ao longo de toda a cadeia produtiva quando estiver operando em plena capacidade.
Instalado em uma área total de 180 mil metros quadrados, com 15 mil metros quadrados de área construída, o complexo industrial reúne cinco fábricas integradas, projetadas para atender todas as etapas do processo produtivo. A estrutura terá capacidade para processar 168 tipos de produtos, que vão de embutidos a cortes de maior valor agregado, além de operações de salga e beneficiamento de produtos não comestíveis.
A iniciativa é apresentada como um investimento estratégico para a Chapada Diamantina, com potencial de dinamizar a economia local por meio da industrialização da produção pecuária e da ampliação do mercado para produtores rurais da região.
Estrutura produtiva e geração de empregos
De acordo com as projeções divulgadas pela empresa, a operação do frigorífico deverá gerar 230 empregos diretos e 690 indiretos na fase inicial. Ao longo da cadeia produtiva — envolvendo criação, fornecimento de insumos, transporte, logística e comercialização — a expectativa é de criação de outros 2 mil postos de trabalho, sobretudo entre pequenos produtores rurais.
As cinco unidades fabris do complexo foram concebidas para operar de forma integrada, abrangendo abate, desossa, industrialização, salga e beneficiamento. Esse modelo reduz a dependência de estruturas externas, amplia a eficiência logística e fortalece a competitividade do produto final.
A diversidade de itens previstos — 168 produtos — busca atender diferentes perfis de mercado, o que amplia as possibilidades de escoamento da produção e contribui para a sustentabilidade econômica do empreendimento.
Impacto econômico regional
A instalação do Frigorífico Ganha Fama em Andaraí tende a produzir efeitos relevantes na economia regional. Além da geração de empregos formais, o projeto pode estimular atividades complementares, como transporte, comércio e serviços, criando um efeito multiplicador de renda nos municípios do entorno.
Outro ponto central é a integração com pequenos produtores, que passam a contar com uma estrutura industrial local para o abate e processamento, reduzindo custos logísticos e ampliando a formalização da produção. A presença institucional do governo estadual, com a participação prevista do governador, sinaliza apoio a iniciativas de industrialização no interior da Bahia.
