Dando sequência a sua programação, o recém-inaugurado Mirante Farol da Barra, localizado no interior do Forte Santo Antônio da Barra, em Salvador, lança sua agenda para o Carnaval Sunset 2022. Já imaginou curtir o clima momesco dentro de um dos mais belos patrimônios arquitetônicos da cidade? Serão cinco eventos que prometem levar descontração e alegria para o Restô Bar, entre os dias 25 de fevereiro e 1º de março de 2022, sempre a partir das 17:30.
A programação se inicia na sexta-feira (25/02), com a apresentação do cantor, musicista e compositor Rafa Perry, que através do seu estilo irreverente de cantar e compor, vem conquistando seu espaço no cenário da música sertaneja nacional. No sábado (26), o cantor Edy Lessa promete levar todo o clima e cor da estação com seu som eclético. Seguindo a programação, no domingo (27), o cantor Jeff Duque, marca presença com repertório que passeia pelo Pop, Folk, MPB, Rock e Surf Music, além das músicas autorais. Já na segunda-feira (28), é a vez de Noi Rodrigues animar o público do Mirante. Para encerrar o período da folia, na terça (29), o cantor Rafa Perry volta a se apresentar na casa. O Mirante Farol da Barra respeita todos os decretos Municipais e Estaduais de Saúde e cumprirá os devidos protocolos sanitários.
O Mirante Farol da Barra traz a mistura perfeita entre o clássico, o criativo e o surpreendente. Um ambiente aconchegante e confortável, que oferece ao cliente a oportunidade de conhecer opções gastronômicas, servidas em porções estilo tapas. O empreendimento, comandado pelos empresários Alfredo Farani, Eduardo Castro, Nenel Rebouças e Wal Oliveira, é um ponto de encontro para baianos e turistas, num ambiente descontraído de café e restô bar com experiência gastronômica – que apresenta pratos autorais da culinária contemporânea e criativa, assinados pelo Chef Léo Grimaldi, e carta de drinks assinada pelo mixologista Júnior Queiroz.
O menu
Em busca de novos sentidos sabores e experiências, o Chef Léo Grimaldi montou um cardápio autoral para o Mirante Farol da Barra, no qual predomina a culinária criativa e contemporânea. “O menu foi feito sob medida, servidos como tapas, para que os clientes possam experimentar o máximo de pratos possíveis durante a visita ao local”, explica o chef, que também é comunicador social, publicitário e trabalha com conteúdo digital através do seu perfil no Instagram, @laGrimaCozinha. Dentre as delícias do cardápio: Ceviche no maracujá, Mini Sanduíche de polvo, Nhoque de banana da terra, Tartar de carne do sol, Disco Pink de tapioca, Ostras com vinagrete e bacon, Bruschettas de carne de panela, Carpaccio de pupunha, Vinagrete de feijão com polvo e calabresa e Manta de búfala.
Drinks
As novas e refrescantes criações do mixologista Júnior Queiroz para a temporada do Mirante Farol da Barra, se juntam aos clássicos oferecidos pela casa, como Negroni e Moscow Mule. “Criei drinks belos, coloridos e cheios de vida, para quem aprecia com olhar antes de degustar. Coquetéis que enaltecem o local, sua vista privilegiada e a experiência que contempla o Momento Mirante Farol da Barra. Não poderia ser apenas o drink básico. Diante do projeto, me ví na missão de criar algo além esperado”, conta o mixologista Júnior Queiroz
Mais informações
Além de ser um local clássico para assistir ao pôr do sol em Salvador, o Farol da Barra é um dos principais pontos turísticos da cidade e possui uma área extensa e uma localização estratégica com vista privilegiada para a Baía de Todos os Santos. De lá de cima, é possível ver toda a extensão da praia da Barra. Do Cristo ao Porto. É um passeio imperdível! Importante ressaltar, que o Mirante Farol da Barra chega para fortalecer o projeto de revitalização de espaços públicos, que teve início com a implantação do Mirante Forte São Diogo e do Mirante Forte Santa Maria, localizados no mesmo bairro.
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