Gastronomia regional é um dos destaques do ‘Festival de Cultura Popular’ em Salvador

O Festival de Cultura Popular, de forma gratuita, toma conta das ruas, praças e largos do Centro Histórico de Salvador nos dias 25, 26 e 27 de novembro de 2022, das 10 às 18 horas. E um dos destaques é o roteiro gastronômico Caminho da Comida Afetiva do Recôncavo, que vai contar com a participação de 14 restaurantes. Além disso, 22 atrações artísticas de Salvador, Santo Amaro, Acupe, Maragogipe, São Félix, São Bartolomeu, Saubara, São Brás e Maracangalha estarão se apresentando pelas ruas e no palco montado no Cruzeiro do São Francisco.

Confira a lista dos restaurantes e dos pratos criados especialmente para o Caminho da Comida Afetiva do Recôncavo:

Boteco do Pelourinho

Escondidinho de camarão com queijo gratinado – Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 5, Pelourinho – segunda a sábado das 11 das às 22 horas e domingo das 11 às 18 horas.

Boteco do Viajante

Maniçoba – R. Maciel de Baixo, nº 15, Pelourinho – das 11 às 22 horas.

Cuco Bistrô

Carne do sol de angus com purê de queijo coalho, feijão de corda e chip de batata doce – Rua Cruzeiro do São Francisco, nº 4/6, Pelourinho – segunda a sábado das 11 às 22 horas e domingo das 11 às 18 horas.

Donna Pimenta

Camarão ao alho e óleo, batata frita e bolinho de macaxeira  – Rua Maciel de Baixo, nº 55, Pelourinho – das 10 às 22 horas.

ManaGrill

Moqueca mista – Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 7, Pelourinho – das 11 às 22 horas.

Mama Bahia

Bobó de camarão  – Rua das Portas do Carmo, nº 21, Pelourinho – das 11h às 22 horas.

Maria Mata Mouro

Arroz com frutos do mar– Rua Ordem Terceira, 8, Pelourinho – das 11:30 às 22 horas.

Marrom Marfim

Tapioca de carne do sol com banana da terra e queijo coalho – Rua Gregório de Mattos, nº 17, Pelourinho – das 10 às 1 hora.

Odoyá

Arroz de camarão com leite de coco – Largo Cruzeiro do São Francisco, nº 1, Pelourinho – das 11 às 22 horas.

O Pai, Ó

Escondidinho de fumeiro – Carne de Fumeiro coberta com Purê de Aimpim e Queijo Maçaricado – Largo Terreiro de Jesus, Pelourinho – das 11 às 22 horas.

Oxente Bistrô

Farofa d’água com charque, carne de fumeiro, toscana de bode e torresmo – Rua das Portas do Carmo, n° 3, Pelourinho – – das 11 às 22 horas.

Ponto Vital

Ponto Vital – Andu de Angola – Rua das Laranjeiras, nº 23, Pelourinho – das 11 às 22 horas.

Tropicália Gelato & Café

Crepe Sertão – carne do sertão com banana da terra e queijos  – Rua da Misericórdia, 7, loja 3 – em frente ao Museu da Misericórdia – das 09:30 às 19:30.

Uauá

Guisado de carneiro com feijão tropeiro e arroz – Rua Maciel de Baixo, nº 36, 1° andar, Pelourinho –  das 11 às 22 horas.

O Festival de Cultura Popular é uma realização do Instituto ACM – Ação, Cidadania e Memória, com produção da Canjerê Produções, apoio da ACELEN, Rede Bahia, Correio, ACHE – Associação dos Empreendedores do Centro Histórico e apoio institucional da Prefeitura de Salvador.


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