O restaurante Pasta & Brasa, localizado no Boulevard Shopping de Feira de Santana, tem o prazer de anunciar a segunda edição do evento “Sexta com o Chef” na sexta-feira (14/07/2023). Desta vez, o renomado chef assador autodidata, Cobra, será o responsável por assinar os pratos que encantarão o público com sua expertise na cozinha de fogo e no famoso churrasco americano com um toque baiano.
Com uma bagagem repleta de conhecimento em técnicas de defumação e charcutaria, Chef Cobra traz consigo sua inconfundível simpatia e a autenticidade baiana, transformando sua presença em um verdadeiro show à parte. O cardápio assinado pelo chef pitmaster apresenta delícias como Fraldinha na Brasa com pasta de alho, Sobrecoxa de Frango Desossada na Brasa com parmesão e manjericão, Cuzcuz de Costela na Brasa, Purê de Abóbora Defumado, Espaguete de Churrasco e Tábua Vegetariana. Cada prato é preparado com maestria, oferecendo uma apresentação visualmente deslumbrante que conquista os comensais antes mesmo da primeira garfada. O público poderá desfrutar de uma experiência sensorial completa, com sabores únicos em cada item do menu.
Além dos pratos assinados pelo Chef Cobra o público terá à sua disposição o menu oficial da casa, que conta com 05 estações: Saladas, Pratos Quentes, Massas e Pizzas e Rosticceria, cujo valor varia a depender da proteína escolhida. A Cozinha do Pasta & Brasa tem como objetivo principal oferecer variedade e qualidade, seguindo uma abordagem mediterrânea que oferece o autêntico churrasco feito numa parrilla argentina. Além da gastronomia que explora o calor do fogo, o diferencial do Pasta & Brasa é sua modalidade de Buffet livre.
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