A Bahia emerge como protagonista na fruticultura brasileira, estabelecendo polos consolidados para exportação e alcançando índices impressionantes de produtividade, especialmente na região Norte. O ano de 2023 testemunhou um marco notável, com as exportações de frutas baianas ultrapassando a marca dos US$ 253.6 milhões, gerando um significativo influxo financeiro de aproximadamente R$ 1.3 bilhão. Os principais destinos foram a União Europeia, Estados Unidos e Reino Unido, solidificando a posição da Bahia no mercado global.
A expansão vertiginosa da fruticultura no estado é impulsionada por fatores singulares, como o clima propício, vastas áreas disponíveis para irrigação e a vantagem de se obter duas ou mais safras anuais. Além das já tradicionais frutas tropicais como uva e manga, a altitude da Chapada Diamantina tem atraído produtores para o cultivo de frutas de clima temperado, como ameixa, morango, caqui e uva destinada à produção de vinhos finos.
Em 2023, a Bahia representou uma expressiva fatia de 19% das exportações nacionais de frutas, superando em notáveis 55% o valor exportado no ano anterior. Entre as frutas frescas mais demandadas internacionalmente, as mangas lideram, seguidas de uvas, limões e mamões (papaia). O estado se consolida como o maior produtor de manga do Brasil, contribuindo com 663.814 toneladas em 2022, e figura como o quarto maior produtor de uva, alcançando 75.664 toneladas.
O Secretário da Agricultura da Bahia enfatiza esse êxito como resultado do árduo trabalho dos produtores e do compromisso do governo estadual em proporcionar o apoio necessário para manter a liderança na produção de frutas. Desde abril de 2023, termos de cooperação técnica entre a Seagri, Sebrae, Senar e Abrafrutas desempenham um papel crucial, investindo três milhões de reais no combate à mosca da fruta, principal praga que ameaça as plantações de manga na região norte da Bahia.
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