Dia Mundial do Café: Investimentos do Governo da Bahia impulsionam qualidade e economia na produção

Neste Dia Mundial do Café, comemorado em 14 de abril, a atenção se volta para os agricultores familiares da Bahia, cujo trabalho árduo contribui para o cultivo e colheita desse grão precioso. No Sudoeste Baiano, região destacada como uma das principais produtoras de café do estado e do país, os investimentos da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) têm promovido impactos positivos significativos para a cafeicultura.

Um exemplo notável desse progresso é a Cooperativa Mista dos Pequenos Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac), que se tornou uma referência na produção de café de alta qualidade. Com o apoio da CAR, a cooperativa expandiu sua produção, beneficiando não apenas seus 350 cooperados, mas também cerca de nove mil pessoas indiretamente. A construção do Laboratório de Classificação Sensorial de Café tem sido um marco importante, garantindo a certificação dos cafés da Cooperbac para o mercado nacional.

Os investimentos da CAR não apenas beneficiaram a Cooperbac, mas também melhoraram a base produtiva para diversos agricultores da região. Melhorias desde o manejo do solo até a entrega de equipamentos têm revolucionado a produção de café, como testemunhado por agricultores como Uelton Cordeiro e José Roberto. Suas experiências destacam como o apoio estratégico está impulsionando a qualidade do café, fortalecendo associações e impulsionando a economia local.