Neste domingo (07/04/2024), as equipes da Divisão de Vigilância Sanitária estarão em ação durante o Esquenta Micareta de Feira de Santana, priorizando a segurança alimentar e sanitária no circuito da Avenida Fraga Maia. A coordenadora da DIVISA, Thaís Borges, destaca a abordagem educativa adotada durante as fiscalizações, enfatizando a importância da orientação prévia aos estabelecimentos para garantir boas práticas de higiene e armazenamento.
Ela ressalta a proibição da venda de bebidas artesanais não fiscalizadas e orienta sobre a correta conservação dos alimentos, como o cachorro quente, que deve ser mantido em temperatura adequada para evitar contaminação.
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