Salvador: Bar Purgatório conquista reconhecimento global na coquetelaria

Em um feito histórico para a cena da coquetelaria regional, o Purgatório Bar, conhecido por seu ambiente speakeasy e localizado em Salvador, conquistou uma posição no prestigiado Top 500 Bars, uma lista que reconhece os melhores bares do mundo. A premiação, organizada pelo blog Le Cocktail Connoisseur, destacou o Purgatório na 430ª posição, colocando-o à frente de diversos concorrentes internacionais.

Fundado por Jonatan Albuquerque, Peu Magalhães e Edno Alves, o Purgatório Bar vem acumulando reconhecimento desde que foi eleito dono da Melhor Carta de Drinks do Brasil pela Prazeres da Mesa. Este novo reconhecimento internacional reflete não apenas a qualidade excepcional dos coquetéis servidos, mas também o impacto cultural e social do bar dentro da comunidade local e nacional.

A inclusão do Purgatório na lista dos Top 500 Bars é resultado de um meticuloso processo de seleção que envolve mais de duas mil fontes de dados, abrangendo desde especialistas e jornalistas até influenciadores, e é uma demonstração clara da ascensão da coquetelaria fora dos tradicionais centros urbanos brasileiros. Para Jonatan Albuquerque, que recentemente participou como palestrante no Bar Convent Brasil (BCB), o reconhecimento internacional é uma validação do trabalho árduo e da paixão pelo universo dos coquetéis.

O Bar Convent Brasil, principal evento de coquetelaria da América Latina, proporcionou a Jonatan a oportunidade de compartilhar sua experiência e insights sobre a gestão de um bar de sucesso em uma cidade fora dos grandes centros. A palestra destacou não apenas os desafios enfrentados, mas também as estratégias que têm permitido ao Purgatório não apenas sobreviver, mas prosperar em um mercado altamente competitivo.