18ª Edição do Festival Gastronômico e Cultural acontece em Prado e regiões vizinhas

O 18º Festival Gastronômico e Cultural será realizado de 10 a 20 de outubro de 2024, nas localidades de Prado, Guaratiba, Cumuruxatiba e Corumbau, com o tema “Sabores do Sertão ao Mar”. O evento visa destacar a riqueza das tradições locais e das paisagens regionais, oferecendo aos visitantes uma experiência que combina cultura e gastronomia. A realização do festival é resultado de uma parceria entre a Associação Pradense de Restaurantes, Hotéis, Operadoras, Pousadas e Estabelecimentos Comerciais (APRHOPE) e a Prefeitura Municipal de Prado, em conjunto com entidades como Sebrae, Senac, Acisa, Abrasel, Bahia Pesca e Bahia Turismo, vinculadas ao Governo do Estado.

Nesta edição, o festival conta com a colaboração de diversos parceiros, incluindo SICOOB, Reserva da Barra, Porto Índio, Da Praça Supermercado, Mar e Sol Hotel, ITL Fibra, entre outros, que contribuem para o fortalecimento do evento e para a promoção da diversidade gastronômica da região. O festival propõe uma experiência sensorial, permitindo que os participantes degusten pratos que refletem a cultura baiana, desde as paisagens sertanejas até as delícias do litoral.

O festival apresenta uma programação diversificada, com a participação de 56 empresas locais e um cardápio que reúne 67 pratos distribuídos em sete categorias, que vão desde pratos principais até sobremesas, petiscos e drinks. Os pratos estarão disponíveis em diversos pontos das localidades, criando um roteiro gastronômico que convida os visitantes a explorar sabores autênticos.

Um dos destaques do festival é a Cozinha Show, que contará com a participação de chefs renomados, convidados pelo SENAC, que apresentarão um espetáculo de criatividade culinária. A programação inclui também música ao vivo, apresentações culturais e uma feira de economia criativa e agricultura familiar, onde os visitantes poderão conhecer o trabalho de produtores locais e suas práticas sustentáveis.

A edição anterior do festival, realizada em 2023, obteve resultados positivos, criando 111 novos postos de trabalho e alcançando uma taxa de aprovação de 96% entre as empresas participantes. O impacto econômico do evento foi significativo, com um faturamento total de R$ 1,4 milhão, evidenciando o potencial transformador do festival para a economia local.