O Mercado do Rio Vermelho, conhecido localmente como Ceasinha, em Salvador, se prepara para um setembro repleto de atividades gastronômicas. O principal evento será o Mesa ao Vivo Bahia, que ocorrerá nos dias 6 e 7 de setembro de 2024. A 9ª edição do evento, promovido pelo Mundo Mesa com apoio da SDE, Setur e SDR, terá como tema “Cozinha Turístico-Criativa: A Arte da Culinária Baiana”. A programação inclui aulas-show, palestras, degustações e jantares exclusivos com a participação de renomados chefs nacionais e locais, como Claude Troisgros, Babi Frazão e Fabricio Lemos.

Angelo Almeida, secretário de Desenvolvimento Econômico, destacou o potencial do mercado para se tornar um ponto de referência em gastronomia e turismo.

“Vamos receber o evento do Mesa pela segunda vez consecutiva. Chefs renomados vão prestigiar o evento preparando o melhor da culinária no nosso mercado, que oferece excelentes opções de restaurantes e produtos da melhor qualidade. Nossa missão é atrair público, gerar visibilidade e desenvolver economicamente o local”, afirmou Almeida.

Além do Mesa ao Vivo Bahia, o Mercado do Rio Vermelho será palco da 21ª edição da Semana do Pescado e do Festival Maré de Sabores, que ocorrerão de 9 a 15 de setembro. A Semana do Pescado visa estimular o consumo de peixe no Brasil, aproveitando a ampla oferta de peixarias do mercado. O Festival Maré de Sabores celebrará a diversidade dos produtos marinhos, essenciais para a culinária baiana.

O mercado também sediará o Festival do Queijo Artesanal da Bahia entre 19 e 21 de setembro. Este evento reunirá produtores de queijos artesanais do estado, promovendo a valorização e reconhecimento da produção local.