Apicultores da comunidade de Vaquetal, no município de Anagé (BA), iniciam nova fase produtiva com a requalificação e ampliação da Unidade de Beneficiamento de Produtos de Abelhas, entregue neste fim de semana pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).
O projeto contemplou reforma da estrutura existente, construção de anexo, aquisição de kits apícolas e desenvolvimento de identidade visual, incluindo rótulos, embalagens e manual de boas práticas. A iniciativa beneficia diretamente a Associação dos Pequenos Produtores Rurais do Vaquetal, Pau Ferro e Barra da Conceição, fortalecendo a organização produtiva e a inserção no mercado.
Mel padronizado e pronto para novos canais de comercialização
Com as melhorias, o mel produzido na agroindústria agora pode ser comercializado em diferentes formatos, como bisnagas de 280g e 500g, potes de 1kg e 1,4kg, além de baldes de 28kg voltados ao mercado atacadista. A padronização da embalagem facilita a entrada do produto em feiras livres, mercados locais e redes estruturadas de distribuição.
A unidade tem capacidade para processar até 640 quilos de mel por dia e está devidamente registrada com o Selo de Inspeção Municipal (SIM), o que garante conformidade com normas sanitárias e viabiliza a comercialização dentro do território baiano.
Planejamento estratégico e apoio técnico
A associação passa por uma fase de reorganização interna. Um diagnóstico produtivo recente subsidiará a construção de um plano de negócios, com foco em crescimento sustentável e acesso a novos mercados. Além disso, os produtores contarão com o apoio de um agente de negócios especializado, que atuará na definição de estratégias de comercialização e posicionamento do mel no mercado regional e nacional.
Segundo o presidente da associação, Ailton Palmeira da Silva, a entrega da nova agroindústria representa avanço na geração de renda e valorização da apicultura familiar.
“Temos agora um instrumento à disposição dos agricultores familiares. Além do aspecto econômico, há o benefício ambiental da apicultura, com a polinização das espécies nativas e cultivadas”, afirmou.
Fortalecimento da agricultura familiar
O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou que a iniciativa fortalece o setor produtivo no Território Sudoeste Baiano.
“É um equipamento que amplia a capacidade produtiva da comunidade e fortalece a luta por melhores condições de trabalho. A agricultura familiar é essencial para a segurança alimentar e tem potencial para atender também novos mercados”, concluiu.
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