A comunidade tradicional de fundo de pasto Cacimba do Silva, localizada em Juazeiro, registrou a marca de mais de 100 mil ovos caipiras vendidos por mês, resultado impulsionado pela implantação da Unidade Classificadora de Ovos. A estrutura foi entregue em julho de 2025 pelo Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
O empreendimento beneficia diretamente 113 famílias agricultoras da região, fortalecendo a avicultura local, agregando valor à produção e gerando renda. Segundo Márcio Irivan Passos, presidente da Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Cacimba do Silva e Região (Coopercar), a criação da marca Caipira do Silva e o funcionamento do entreposto foram determinantes para o crescimento das vendas.
Diariamente, cerca de 3.600 ovos, equivalentes a 300 dúzias, passam pela unidade classificadora. A comercialização ocorre na própria comunidade, em localidades vizinhas e nas sedes dos municípios de Juazeiro e Curaçá. A cooperativa possui o Selo de Inspeção Municipal (SIM), ampliando a aceitação e a confiabilidade do produto.
A CAR também investe no assessoramento técnico continuado, incluindo suporte em manejo, alimentação e sanidade das aves, além do fortalecimento da base produtiva. De acordo com José Carlos Neri, técnico em desenvolvimento social da CAR, o acompanhamento técnico contribui diretamente para o aumento da qualidade e da produtividade.
A experiência da comunidade reforça a importância de investimentos estruturantes e assistência técnica especializada para o desenvolvimento rural sustentável e a valorização da agricultura familiar na Bahia.
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