Neste sábado (09/08/2025), a Associação das Mulheres Lavradoras Unidas do Povoado Lagoa da Baixa, em Cansanção, recebeu uma agroindústria familiar equipada para beneficiamento de mandioca. A unidade conta com chapa, fogão, forno, batedeira, liquidificador e outros equipamentos industriais destinados à produção local.

Produção e comercialização na agroindústria

Atualmente, uma equipe formada por nove mulheres e um jovem da comunidade produz bolos e beijus, que são comercializados para escolas da rede pública e moradores da região. A produção será ampliada para biscoitos, pães, pizzas e broas, conforme capacitação realizada pela parceria entre a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e o Sebrae.

Impacto na comunidade e economia local

A agroindústria beneficia diretamente as associadas e aproximadamente 30 famílias da comunidade, que comercializam produtos como aipim, leite, ovos e fécula de mandioca. O diretor geral da CAR, Alexandre Simões, destacou que o projeto gera renda e desenvolvimento no território, garantindo o acesso a alimentos produzidos localmente.

Edinária Moreira, tesoureira da associação e coordenadora da agroindústria, informou que a comercialização será ampliada por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e espera expandir vendas para mercados municipais, regionais e interestaduais, com apoio de um agente de negócios.

Participação dos jovens e geração de emprego

O jovem Sérgio Dias, integrante da equipe, ressaltou que o projeto possibilita a permanência no meio rural, com geração de renda para sua família e a comunidade, evitando deslocamentos para centros urbanos.

Investimento em tecnologia agrícola

Além da agroindústria, o Governo do Estado, por meio da CAR/Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), entregou a União das Associações dos Pequenos Agricultores de Cansanção (Uapac) um trator com implementos agrícolas. O equipamento tem o objetivo de qualificar a produção, reduzir o tempo das etapas produtivas e melhorar as condições de trabalho das famílias rurais.