Nova unidade de beneficiamento amplia produção de frutas vermelhas na Chapada Diamantina

A agricultura familiar de Mucugê, na Chapada Diamantina, recebeu a Unidade de Beneficiamento de Frutas Vermelhas da Coopchapada, destinada a beneficiar, armazenar e distribuir morango, amora, framboesa, mirtilo e maracujá, aumentando a organização, a qualidade e o valor agregado dos produtos.

O morango é o principal destaque da produção, com expectativa de 6 mil quilos congelados e 15 mil quilos in natura por mês. A nova estrutura permitirá expandir a presença do produto no mercado nacional, atualmente abastecendo estados como Paraíba, Rio Grande do Norte, Rondônia, Minas Gerais, além de atender Salvador e outras regiões da Bahia.

A unidade beneficia diretamente a Coopchapada e entidades parceiras, como a Associação de Produtores de Morango e Hortifrutis da Chapada Diamantina e a Associação Comunitária dos Moradores e Produtores de Furados. Entre os investimentos realizados estão empilhadeira, balanças, lavadora automática de frutas, máquina para limpeza de morango, gerador de energia, sistema de energia solar, câmaras frigoríficas e caminhão baú, essenciais para modernizar o processo de produção e distribuição.

O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, afirmou que a unidade terá impacto significativo na região.

“A Coopchapada tem potencial para atender mil agricultores familiares, movimentando a economia de quatro municípios. Em 2024, foram produzidas 300 toneladas de morango e a meta para 2025 é ultrapassar 350 toneladas, com expansão de mercados em todo o Brasil”, declarou.

O presidente da Coopchapada, Cristiano Rocha, ressaltou a capacidade de triplicar a produção e ampliar a comercialização. Já o tesoureiro Daivan Bonfim destacou os ganhos financeiros para as famílias, afirmando que a unidade permitirá agregar valor à produção, aumentar a renda e melhorar a vida dos agricultores.

Paralelamente, o Governo do Estado autorizou a implantação de um projeto de produção de morango agroecológico em estufas, com investimento de R$ 919 mil, beneficiando 100 agricultores familiares. Também foram entregues dois tanques de resfriamento de leite com capacidade de mil litros cada, reforçando o apoio à agricultura familiar na região.