O 19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado, com o tema “Colhido no Campo, Escolhido na Feira”, encerrou no domingo (19/10/2025), reunindo produtores, chefs, artistas e público em uma programação voltada à valorização da gastronomia local, cultura e identidade regional. Realizado pela APRHOPE, Prefeitura de Prado e Sebrae, com co-realização do Senac Bahia e apoio do Governo do Estado da Bahia, o evento contou ainda com patrocínio do Banco do Nordeste | Governo Federal, Reserva da Barra, Paje Empreendimentos e Porto Índio, além de parceiros locais.
Programação e impacto nas comunidades
O festival movimentou Prado, Cumuruxatiba, Guaratiba e Corumbau, promovendo experiências culturais, gastronômicas e turísticas. Em Cumuruxatiba, a programação do Festival na Praça destacou a Feira da Economia Solidária, promovida em parceria com a Secretaria de Trabalho, Emprego e Renda (Setre), que conectou produtores, artistas e empreendedores locais, valorizando a agricultura familiar e o artesanato indígena.
Gastronomia e cultura local
Restaurantes participantes levaram seus pratos à praça, aproximando o público dos sabores do festival. A tradicional Puxada de Rede foi realizada, reforçando a história e identidade da comunidade pesqueira, e a banda Omo Oba apresentou shows em Cumuruxatiba e Prado, promovidos pela Secretaria de Cultura do Estado da Bahia, incorporando elementos de ancestralidade e cultura local.
Cozinha Show e valorização de produtores
A Cozinha Show “Sabores da Feira”, promovida pelo Senac Bahia e Bahia Pesca, trouxe demonstrações ao vivo com chefs e educadores, destacando ingredientes da agricultura familiar e produtos do mar, estimulando a troca de saberes e práticas sustentáveis. A ação reforçou a importância do produtor local no desenvolvimento da gastronomia regional.
Encerramento e continuidade do festival
O encerramento oficial ocorreu na Praça da Matriz, em Prado, com show da Omo Oba, reunindo milhares de pessoas e sinalizando o início da 20ª edição em 2026. Em razão da demanda do público, a venda dos pratos do festival continuará até domingo (26/10/2025) nos restaurantes participantes em Prado, Cumuruxatiba, Corumbau e Guaratiba.
Desenvolvimento local e economia criativa
Mais do que uma celebração gastronômica, o Festival Gastronômico e Cultural de Prado atua como estratégia de desenvolvimento local, fortalecendo a economia criativa, conectando campo, feira e mesa e promovendo a identidade cultural e os sabores da região.
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