O Governo da Bahia publicou, na quinta-feira (29/01/2026), a 2ª Chamada Pública Centralizada do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), destinando R$ 50,2 milhões à aquisição de alimentos da agricultura familiar para abastecer a rede estadual de ensino. A medida envolve produtores dos 27 Territórios de Identidade e amplia o número de itens comprados para a merenda escolar.

A iniciativa é coordenada pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), em parceria com a Secretaria da Educação (SEC), com o objetivo de integrar produção local, consumo institucional e segurança alimentar.

De acordo com o governo estadual, o edital busca fortalecer cooperativas, gerar renda no campo e garantir fornecimento regular de alimentos às escolas, ampliando a participação de agricultores familiares nas compras públicas.

Ampliação de produtos e impacto na merenda escolar

Nesta edição, a lista de alimentos adquiridos pela rede estadual aumentou de seis para 16 itens, diversificando o cardápio oferecido aos estudantes e estimulando cadeias produtivas regionais.

Entre os produtos incluídos estão café, aipim, flocão de milho, farinha de mandioca, ovos caipiras, feijão, leite em pó, cacau, polpas de frutas, iogurte, filé de tilápia, mel, tapioca e carne de cordeiro, além de outros gêneros alimentícios oriundos da agricultura familiar.

A ampliação busca atender às diretrizes nutricionais do PNAE, ao mesmo tempo em que fortalece a comercialização direta entre produtores rurais e o poder público.

Sistema digital promete mais eficiência nas compras

Para dar suporte à execução da chamada pública, a SDR desenvolveu o Sistema Cotação Rural Bahia, ferramenta digital que organiza o processo de compras governamentais.

A plataforma reúne fornecedores cadastrados, especificações técnicas, preços atualizados, origem dos produtos e contatos diretos, com a finalidade de tornar o processo mais ágil e transparente.

Segundo a gestão estadual, a rede pública de ensino está preparada para investir mais de meio bilhão de reais no PNAE, e o sistema deve facilitar a destinação desses recursos à produção local.

Política integra desenvolvimento rural e segurança alimentar

A chamada pública foi anunciada durante a 3ª Conferência Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário (CEDRSS), reforçando o alinhamento entre políticas de desenvolvimento econômico e alimentação escolar.

O governo afirma que a estratégia busca estimular a inclusão produtiva, dinamizar economias regionais e garantir abastecimento regular das escolas, conectando agricultores familiares ao mercado institucional.

Com a nova etapa, a expectativa é ampliar a participação da agricultura familiar nas compras públicas e consolidar a merenda escolar como instrumento de geração de renda no campo.