A cidade de Ilhéus sediou, nesta quarta-feira (29/04/2026), uma reunião que reuniu mais de 600 produtores, cooperativas e representantes da cadeia produtiva do cacau e do chocolate, com foco na definição de estratégias para fortalecer o setor na Bahia. O encontro ocorreu na Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc) e integra as ações do projeto Parceiros da Mata.

Promovido pelo Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), o evento teve como objetivo alinhar ações para ampliar a produção, gerar renda e incentivar o desenvolvimento sustentável na região cacaueira.

Entre os principais temas discutidos estiveram assistência técnica, extensão rural e agregação de valor à produção, com destaque para iniciativas como a Indicação Geográfica (IG) do cacau.

Parcerias e fortalecimento da cadeia produtiva

Durante o encontro, foi formalizada a assinatura de um Memorando de Entendimento para a continuidade do projeto Cacau+, voltado aos municípios do Baixo Sul da Bahia. A iniciativa envolve parcerias entre o Consórcio Ciapra, CAR/SDR, Bahiater e instituições como a World Cocoa Foundation, Instituto Arapyaú e Instituto Clima e Sociedade (ICS).

O projeto tem como foco aumento da produtividade, melhoria da qualidade do cacau e incentivo à sustentabilidade, com impacto direto na cadeia produtiva regional. A ação busca consolidar práticas que ampliem a competitividade do produto baiano no mercado.

A participação de cooperativas, agricultores familiares, técnicos e gestores públicos foi destacada como elemento central para a construção de estratégias conjuntas voltadas ao desenvolvimento do setor.

Políticas públicas e protagonismo dos produtores

Durante os debates, foi ressaltado o papel das políticas públicas no fortalecimento da agricultura familiar e no incentivo à produção de derivados do cacau. A possibilidade de agregação de valor, como a produção de manteiga de cacau e outros derivados, foi apontada como alternativa para ampliar a renda dos produtores.

Representantes do setor também enfatizaram a importância de os produtores atuarem de forma organizada, por meio de associações e cooperativas, para acessar investimentos e expandir suas atividades.

A articulação entre instituições públicas e privadas foi apresentada como estratégia para potencializar resultados e garantir maior eficiência nas ações desenvolvidas no campo.

Programação e temas estratégicos

A programação do encontro incluiu a apresentação de projetos estruturantes, como o Projeto Cacau e Chocolate, vinculado à ação Agroindústria Familiar da Bahia, além de debates sobre assistência técnica na região cacaueira.

Também foram discutidas experiências consideradas relevantes, como o Projeto Cacau+ no Baixo Sul, e iniciativas voltadas à certificação e valorização do produto, a exemplo da Indicação Geográfica do cacau.

Os debates reforçaram a necessidade de integração entre produção, inovação e mercado, com foco na consolidação da cadeia produtiva e na ampliação das oportunidades para os produtores baianos.