O café brasileiro está conquistando o paladar do público jovem na China, à medida que a bebida milenar, o chá, perde espaço para o café devido a mudanças nos hábitos e preferências da população. Especialistas destacam o enorme potencial do setor de café no país asiático, com dados da Organização Internacional do Café mostrando um crescimento de mais de 12 vezes no consumo nos últimos 20 anos.

O diretor da Tauruz e conselheiro na Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Ubion Terra, enfatiza que o mercado chinês ainda é a ser explorado, com o crescimento das redes de cafeterias impulsionado pela juventude exigente, principalmente em relação à qualidade e sustentabilidade. As oportunidades para cafés especiais brasileiros são evidentes, oferecendo uma excelente performance de bebida e produzidos sob rigorosas práticas sustentáveis.

Vinicius Estrela, diretor-executivo da BSCA, destaca que o consumo atual de café no Brasil é de cerca de 22 milhões de sacas, enquanto nos EUA, maior consumidor mundial, são 27,7 milhões. Ele ressalta o enorme potencial de crescimento na China, e aponta que, embora seja um horizonte de longo prazo devido à mudança geracional de hábitos, é essencial apresentar os cafés especiais brasileiros aos consumidores chineses.

Para alavancar o consumo, desafios como a introdução dos cafés especiais, ainda pouco conhecidos, e parcerias bilaterais entre Brasil e China são mencionados. Investimentos em marketing para agregar valor ao produto brasileiro também são fundamentais, além do incentivo a provas técnicas, a vinda de compradores chineses e o fortalecimento do e-commerce.

*Com informações da Sputnik News.