O marketing territorial, tema de destaque durante o seminário “Chocolate da Cabruca, Patrimônio da Bahia”, realizado em Salvador, visa promover a região do Sul da Bahia, conhecida por sua produção de chocolates finos. O evento, que contou com cerca de 200 participantes, abordou temas como o desenvolvimento da cadeia de chocolates da Cabruca, políticas públicas e desafios do setor, além de discutir o acesso a mercados e a presença feminina na indústria do chocolate.

Durante o seminário, diversos especialistas destacaram a importância do marketing territorial para impulsionar a indústria de chocolates finos do Sul da Bahia. O diretor do Consórcio Cabruca, Thiago Fernandes, ressaltou a necessidade de ações conjuntas entre iniciativas pública e privada para o desenvolvimento e projeção dos chocolates finos da região. Já o professor Henrique Campos, da Agência de Internacionalização e Exportação (Aiex) da Unifacs, enfatizou o potencial do Consórcio Cabruca para superar os desafios do mercado internacional.

A participação feminina na cadeia produtiva do cacau e do chocolate também foi discutida durante o evento, com a presença da secretária estadual de Políticas para as Mulheres, Elisângela Araújo, que destacou a importância do protagonismo feminino no setor.

O Consórcio Cabruca, lançado em 2023, visa expandir a exportação dos chocolates finos do Sul da Bahia. Durante o seminário, foi assinado um termo de colaboração entre a Associação ChocoSul e a Aiex, integrando mais marcas de chocolates finos ao consórcio e fortalecendo o desenvolvimento coletivo do setor na região.