A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) realizou, na segunda-feira (25/05/2026), uma visita técnica à fazenda-laboratório do Centro Mars de Ciência do Cacau (MCCS), localizada no município de Barro Preto, no sul da Bahia. A agenda teve como foco o intercâmbio de conhecimento técnico e científico aplicado à cadeia produtiva do cacau.

Durante a visita, representantes da Seagri conheceram áreas de cultivo experimental em sistemas agroflorestais, além de setores voltados à fermentação, análise de amêndoas e manejo integrado de pragas.

A comitiva foi formada pela chefe de gabinete da Seagri, Jorgete Oliveira, e pelo diretor de Desenvolvimento da Agricultura, Assis Pinheiro.

Centro de pesquisa atua em estudos sobre produtividade e resistência do cacau

Criado pela empresa Mars em 1981, o Centro Mars de Ciência do Cacau é dedicado exclusivamente à pesquisa relacionada ao cultivo do cacau. A unidade desenvolve estudos voltados ao melhoramento genético da cultura, com foco em produtividade, resistência a pragas e qualidade das amêndoas.

Segundo a Seagri, o contato com o centro de pesquisa fortalece o diálogo entre ciência, universidades, produtores rurais e instituições públicas ligadas ao desenvolvimento agrícola.

Durante a visita, Jorgete Oliveira afirmou que o intercâmbio técnico pode contribuir para transformar conhecimento científico em soluções aplicadas diretamente no campo.

Bahia lidera produção nacional de cacau, aponta IBGE

A visita técnica ocorre em um contexto de relevância econômica da cadeia cacaueira para a Bahia. Dados da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM/IBGE) de 2024 apontam que o estado produziu cerca de 119 mil toneladas de cacau em uma área plantada de aproximadamente 449 mil hectares.

Com esse volume, a Bahia permanece como principal produtora nacional da cultura, mantendo participação estratégica no setor agrícola brasileiro.

O cultivo do cacau concentra atividades econômicas em municípios do sul baiano e envolve produtores rurais, cooperativas, indústrias de processamento e centros de pesquisa voltados ao desenvolvimento tecnológico da cadeia produtiva.

Seagri defende fortalecimento das câmaras setoriais do cacau

O diretor de Desenvolvimento da Agricultura da Seagri, Assis Pinheiro, destacou que experiências como a do MCCS reforçam a importância das câmaras setoriais do cacau.

Esses espaços institucionais reúnem representantes do governo, produtores, entidades da cadeia produtiva e centros de pesquisa para discutir demandas, políticas públicas e tecnologias relacionadas ao setor.

Segundo Assis Pinheiro, o objetivo é ampliar a integração entre conhecimento científico e práticas aplicadas à produção agrícola, permitindo maior diálogo entre os diferentes segmentos ligados à cacauicultura.

Pesquisa e inovação são apontadas como estratégias para o setor

A Seagri informou que iniciativas voltadas à pesquisa, inovação e manejo sustentável têm sido consideradas estratégicas para o fortalecimento da produção de cacau na Bahia.

Entre os temas acompanhados pelo setor estão sistemas agroflorestais, controle de pragas, melhoria genética e qualidade das amêndoas produzidas no estado.

A secretaria também avalia ampliar parcerias com universidades, centros de pesquisa e instituições ligadas ao agronegócio para fortalecer ações voltadas à sustentabilidade e competitividade da cadeia cacaueira baiana.