Frequentei inúmeros restaurantes no Brasil e no exterior. Mas, acreditem! provar a gastronomia do Behrmann Bar é preencher a vida com inesquecível sabor. ( Foto: Carlos Augusto | Jornal Grande Bahia)
Carlos Augusto, Antônio Dessa Cardozo (Furão) e Vitor Behrmann.
Vitor Behrmann convidou-me para executar fotos das criações culinárias que ele oferece aos clientes do Behrmann Bar. Após a sessão de fotos, realizadas no dia 23 de março de 2012, degustei um prato da culinária japonesa ao lado do prefeito de São Gonçalo, Antônio Dessa Cardozo (Furão), que declarou:
“Não se pode experimentar a culinária japonesa em qualquer lugar, devido aos cuidados que este tipo de alimento requer no preparo. Mas, sinto-me seguro ao provar da culinária japonesa do Behrmann Bar. Onde reputo como uma das melhores cozinhas do Brasil”.
Seguimos a noite bebendo Whisky Johnnie Walker e conversando sobre política.
Para finalizar, deixo este depoimento sobre a culinária do Behrmann Bar:
“Frequentei inúmeros restaurantes no Brasil e no exterior, mas, acreditem! Provar a gastronomia do Behrmann Bar é preencher a vida com inesquecível sabor.”
O restaurante Behrmann Bar fica localizado na Rua São Domingos, nº 505, em Feira de Santana.
Frequentei inúmeros restaurantes no Brasil e no exterior. Mas, acreditem! provar a gastronomia do Behrmann Bar é preencher a vida com inesquecível sabor. ( Foto: Carlos Augusto | Jornal Grande Bahia)
Carlos Augusto é Mestre em Ciências Sociais, com área de concentração em Cultura, Desigualdades e Desenvolvimento, pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais (PPGCS) da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). É Bacharel em Comunicação Social, com habilitação em Jornalismo, pela Faculdade de Ensino Superior da Cidade de Feira de Santana (FAESF/UNEF) e ex-aluno especial do Programa de Doutorado em Sociologia da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Atua como jornalista e cientista social, sendo filiado à Federação Internacional de Jornalistas (FIJ – Registro nº 14.405), à Federação Nacional de Jornalistas (FENAJ – Registro nº 4.518) e à Associação Bahiana de Imprensa (ABI-BA). É diretor e editor do Jornal Grande Bahia (JGB). Integra a Maçonaria regular, exercendo o cargo de Mestre Instalado da Augusta e Respeitável Loja Simbólica Maçônica ∴ Harmonia, Luz e Sigilo, nº 46.
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