O Complexo Agroindustrial em Jussara tem como objetivo promover condições para o beneficiamento dos produtos oriundos da caprinovinocultura familiar. É composto por laticínio, abatedouro frigorífico, curtume e uma escola de artefatos de couro para jovens filhos dos produtores rurais. O complexo é fruto de convênio entre o Estado e entidades representativas dos produtores locais. O investimento total é de R$ 3,5 milhões, sendo cerca de R$ 2,3 milhões de recursos estaduais. Os projetos beneficiam em torno de 2,8 mil famílias.
O laticínio já está em funcionamento e tem capacidade para beneficiar 4,8 mil litros de leite por dia. Desses, 1,9 mil litros são transformados em leite pasteurizado e iogurte e destinados a programas sociais como o Programa Leite Fome Zero, que garante a compra do produto por um preço justo e promove seu consumo em famílias que se encontram em estado de insegurança alimentar e nutricional.
O abatedouro frigorífico é um dos mais modernos do estado e tem capacidade para abater 100 animais por dia. O equipamento beneficiará toda região de Irecê, promovendo a redução do abate clandestino e proporcionando uma melhoria de qualidade dos padrões sanitários da carne que está sendo consumida nesses municípios. Já foram firmados contratos com a Companhia Nacional da Abastecimento para aquisição de mais de 130 toneladas de carne, que serão fornecidas por pequenos agricultores e distribuídas a famílias de baixa renda da região logo após a inauguração da unidade.
Curtume e escola de artefatos: estão em fase de implantação. Estes outros dois componentes são importantes para o fechamento da cadeia produtiva da caprinovinocultura. Com o curtimento das peles dos animais abatidos, os jovens fabricarão carteiras, bolsas, cintos, entre outros produtos.
PREMIAÇÃO
Devido à implementação no Programa Leite Fome Zero do leite caprino beneficiado no laticínio do complexo, o projeto Cabra na Corda foi destaque como experiência bem sucedida, criativa e sustentável na execução de programas e projetos voltados para a Segurança Alimentar e Nutricional nos diversos Estados da Federação, garantindo para a Bahia o Prêmio Josué de Castro, disputado entre 79 participantes. O Cabra na Corda proporciona o acesso de famílias da região em situação de pobreza, beneficiárias do Bolsa Família, a quatro cabras.
Após dois anos, cada uma delas deve entregar quatro crias desses animais para serem repassadas a outros grupos familiares inseridos na iniciativa. A inserção da produção dessas famílias no Fome Zero proporcionou uma forma de geração de renda para produtores que, apesar de terem a prática na lida com a criação de caprinos, não tinham acesso à mercados que pudessem remunerar, a preço justo, a sua produção. São beneficiados 95 produtores familiares, que recebem R$ 1 por litro de leite fornecido ao programa, com limite semestral de R$ 3,5 mil por produtor.
Além dos pequenos agricultores, são beneficiados com essa experiência 640 crianças de 2 a 7 anos, matriculadas em creches e pré-escolas, pertencentes a famílias com renda per capta mensal de até meio salário mínimo, que recebem diariamente um litro de leite caprino. Esse nutriente proporciona uma melhoria na qualidade da sua alimentação e da sua família.
+ Investimentos em urbanização
Será autorizada a execução de obras e serviços de engenharia para pavimentação de ruas e drenagem de área interna e externa do abatedouro, no valor de R$ 253,8 mil.
+ Investimentos em água e saneamento
Os sistemas que serão implantados atenderão as localidades de Angico do Ananias e Lagoa do Arroz, beneficiando 140 pessoas com o investimento de R$ 191 mil. Essa é mais uma ação do programa Água para Todos.
Saiba +
JUSSARA: com extensão territorial de 886 quilômetros quadrados, sua população está estimada em 15.204 habitantes. A cidade foi emancipada em 1962 e a prefeitura é comandada atualmente por Ronaldo Sousa. As principais atividades econômicas do município são a pecuária (caprinos e ovinos) e agricultura (algodão, sorgo, milho, mamona).
LOCAL: município de Jussara, no território de identidade Agreste Irecê, a 497 quilômetros de Salvador.
DATA: 03.02.10 (quarta-feira)
HORÁRIO: 14h
O QUE É: inauguração do Complexo Agroindustrial de Jussara e assinatura de autorizações para execução de obras de urbanização e implantação de sistemas simplificados de abastecimento de água na zona rural.
Sobre o programa Água para Todos
O programa reúne todas as ações de saneamento básico do Estado e já atingiu 390 dos 417 municípios baianos. São mais de 2,3 milhões de pessoas beneficiadas, num investimento de aproximadamente R$ 878 milhões em obras concluídas e em execução. Por meio do Água para Todos, o governo pretende investir, até 2010, R$ 2,1 bilhões para garantir o atendimento aos direitos humanos fundamentais de acesso à água com qualidade e quantidade e ampliar os serviços de esgotamento sanitário em todo o estado, beneficiando 3,5 milhões de baianos.
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