A Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) lançou o edital de licitação para concessão remunerada de uso do espaço físico do Restaurante Universitário (RU/Uefs), visando preparação e fornecimento de refeições a estudantes, servidores técnicos e docentes, além de visitantes no RU. A licitação será na modalidade concorrência do tipo maior oferta, combinado com o menor valor da refeição.
O recebimento das propostas e o início da sessão pública da licitação estão marcados para 23 de janeiro de 2013, a partir das 9h30 (horário da Bahia), na Sala da Comissão Permanente de Licitação (Copel), no prédio do CAU 2, campus da Uefs.
O pró-reitor de Administração e Finanças da Uefs, Rossine Cruz, revelou que posteriormente será lançado outro edital para o serviço do restaurante no sistema self-service, que vai funcionar em espaço diferente do bandejão.
Sobre o cardápio, Rossine Cruz afirmou que continuará a ser um dos melhores do país dentre as instituições de ensino superior, em qualidade e preço. Além disso, o serviço será oferecido aos domingos, feriados e recessos. As mudanças foram estabelecidas em acordo entre a Administração da Uefs, servidores e estudantes.
A quantidade de refeições (café da manhã, almoço e jantar) fornecidas diariamente aumentará de 1.200 para 1.840 refeições subsidiadas parcialmente e de 300 para 1.140 refeições subsidiadas integralmente pela Uefs. Em 2012, o almoço subsidiado custava 1 Real. A expectativa é de que seja mantido este ou outro valor abaixo do mercado. Com as alterações, o orçamento com o Restaurante Universitário passará de R$ 1,8 milhão para R$ 3,9 milhões.
O Aviso do Edital foi publicado no Diário Oficial do Estado da Bahia de 19 de dezembro de 2012. O Edital completo está disponível nos siteswww.comprasnet.ba.gov.br e www.uefs.br (na seção Notícias). Outras informações pelos telefones (75) 3161-8378 e 3161-8010.
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