Salvador: La Pasta Gialla resgata história de Sergio Arno em novo menu

Risotto à provençal com polvo grelhado.
Risotto à provençal com polvo grelhado.

O La Pasta Gialla lançou novo cardápio em suas unidades de todo o Brasil. Em Salvador, a unidade na Pituba não ficou atrás e já oferece aos clientes, além dos clássicos da casa, novidades.

Entre os novos pratos, está a Costeleta de Cordeiro com gnocchi na manteiga, sálvia e parmesão; Risotto à provençal com polvo grelhado e Tagliatelle com linguiça e mozzarella. Os pratos são novos para os baianos, mas conhecidos dos paulistanos que acompanham a carreira de Sergio Arno há mais tempo.

As novidades integram uma sessão especial do menu em homenagem aos 30 anos de carreira do chef, que resgata apenas pratos do saudoso La Vecchia Cucina, tradicional restaurante de São Paulo, onde Sergio fez história, antes de decidir investir em novos projetos, como a rede La Pasta Gialla.


Discover more from Jornal Grande Bahia (JGB)

Subscribe to get the latest posts sent to your email.



Carlos Augusto, diretor do Jornal Grande Bahia.
O Jornal Grande Bahia completa 19 anos de atuação contínua no ambiente digital, consolidando-se como referência do jornalismo independente na Bahia. Fundado em 2007, o veículo construiu uma trajetória marcada por rigor editorial, pluralidade temática e compromisso com a informação pública, aliando tradição jornalística, inovação tecnológica e participação qualificada no debate democrático.
Banner da CMFS: Campanha de abril de 2026 2.
Banner do Governo da Bahia: Campanha sobre Feiras Literárias.
Banner do INSV 20260303.
Banner da Jads Foto.
Banner de Lula Fotografia.
Banner da RFI.

Discover more from Jornal Grande Bahia (JGB)

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading