O aguardado 5° Festival Gastronômico Esquina do Mundo, em Arraial D’Ajuda, promete uma experiência única ao celebrar o tema “Lembranças de viagens”. O evento, que encanta visitantes com experiências excepcionais, expande suas fronteiras este ano ao incluir o Encontro Nacional da Abrasel.
O presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destaca a oportunidade de conectar o regionalismo cultural e gastronômico da Bahia com outras partes do Brasil e do mundo, celebrando as melhores tendências gastronômicas. O Encontro Nacional da Abrasel, marcado para iniciar em Salvador em 15 de novembro e, posteriormente, em Arraial D’Ajuda nos dias 17 e 18, proporcionará aprendizado, networking e celebração para empreendedores do setor.
Nos dias 17 e 18 de novembro de 2023, a Praça do Santuário em Arraial D’Ajuda será transformada na encantadora Vila do Sabor. O espaço abrigará atividades para amantes da gastronomia, com cozinhas shows emocionantes e interativas, além da Cozinha Kids para proporcionar às crianças uma experiência educativa e divertida na culinária.
A feira de produtos agroalimentares será uma celebração dos sabores locais, com cooperativas e produtores apresentando produtos frescos e artesanais. Na praça de alimentação, chefs locais prepararão pratos autênticos, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável.
Uma das atrações aguardadas é a presença do renomado chef Olivier Anquier, ícone da gastronomia. Em uma aula show especial no dia 18 de novembro, o chef compartilhará não apenas suas habilidades culinárias, mas também sua fascinante jornada pessoal, revelando sua paixão pelo Brasil e sua conexão com a cultura brasileira.
O Festival Esquina do Mundo é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com correalização do Sebrae, Senac, e Prefeitura de Porto Seguro. A gestão criativa fica por conta da Artfully, com apoio institucional de EGG e Veracel, curadoria da Ori Brazil e patrocínio da Cerveja Stella Artois.
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