O número de cervejarias registradas no Brasil em 2023 atingiu a marca de 1.847, representando um crescimento de 6,8% em relação ao ano anterior. Os dados foram divulgados pelo Anuário da Cerveja do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia (CBTEC), em São Paulo, nesta terça-feira (11/06/2024).

O geógrafo Eduardo Marcusso, do Ministério da Agricultura, ressaltou que, embora o ritmo de crescimento tenha desacelerado nos últimos anos, isso se deve ao aumento da base. Ele destacou o desafio de expandir e distribuir a produção de cerveja pelo país.

São Paulo lidera o ranking estadual, com 410 cervejarias registradas, seguido pelo Rio Grande do Sul (335), Minas Gerais (235), Santa Catarina (225) e Paraná (171). No que diz respeito às regiões, o Sudeste concentra o maior número de produtores, com 856 estabelecimentos registrados, seguido pelo Sul (731), Nordeste (122), Centro-Oeste (96) e Norte (42).

Em relação aos municípios, São Paulo é a cidade com o maior número de cervejarias registradas, com 61 estabelecimentos, seguida por Porto Alegre (43), Curitiba (26), Caxias do Sul (RS) (23), Nova Lima (MG) (22) e Belo Horizonte (21).

O anuário também revela que em 771 municípios brasileiros há pelo menos uma cervejaria registrada, representando um aumento de 6,8% em comparação com 2022.

O Rio Grande do Sul se destaca como a unidade da federação com mais cervejarias por habitante, seguido por Santa Catarina, Espírito Santo, Paraná e Minas Gerais. A média nacional é de uma cervejaria para cada 109,9 mil habitantes.

A produção nacional de cerveja em 2023 atingiu 15,36 bilhões de litros, sendo que o Sudeste responde por 53,4% desse volume. O comércio exterior registrou uma queda nas importações, enquanto as exportações tiveram um aumento significativo, alcançando US$ 155,7 milhões em faturamento.

No setor de empregos, houve uma redução de 0,51% no número de vagas geradas pelo segmento de bebidas alcoólicas em 2023, mas o setor de cerveja ainda mantém mais de 40 mil empregos diretos, com 41.346 postos.

*Com informações da Agência Brasil.