Na próxima segunda-feira (25/11/2024), será comemorado o Dia Nacional das Baianas de Acarajé, instituído para reconhecer a relevância histórica e cultural dessas mulheres que preservam e difundem a tradição do acarajé, prato de destaque na culinária da Bahia e do Brasil. A data será marcada pela sétima edição do Projeto “Axé com Dendê”, idealizado pela Superintendência de Fomento ao Turismo (Sufotur), com uma programação especial em Salvador, Linha Verde e Aracaju.
A ação terá início às 7h, quando as baianas, devidamente caracterizadas, se reunirão em pontos turísticos dessas cidades. Em Salvador, os eventos ocorrerão no Mercado Modelo, no Elevador Lacerda e no Farol da Barra, enquanto a Linha Verde receberá atividades de valorização cultural. Em Aracaju, as celebrações serão realizadas na Praia de Atalaia, no Oceanário de Aracaju, na Orla do Bairro Industrial e na Passarela do Caranguejo.
Os visitantes desses locais serão recepcionados pelas baianas, que distribuirão fitas do Senhor do Bonfim, cocadas típicas e materiais informativos. As ações buscam fortalecer a preservação cultural e promover o reconhecimento das baianas como símbolos da identidade baiana. A iniciativa também integra as estratégias de promoção turística, destacando a tradição do acarajé como patrimônio imaterial da Bahia.
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