O mercado do boi gordo na região de Feira de Santana apresentou uma leve valorização na primeira semana de abril de 2025, conforme levantamento divulgado pela Cooperfeira – Cooperativa Pecuária de Feira de Santana. O preço médio da arroba, que anteriormente era de R$ 275,00, passou para R$ 276,25, representando um acréscimo de 0,45% para os produtores da região.

Situação do mercado em março

Apesar do ajuste positivo observado na última semana, os dados consolidados do mês de março de 2025 revelam uma queda acumulada de 1,34% no preço da arroba. Os valores continuam abaixo dos patamares registrados em dezembro de 2024 e início de janeiro de 2025, indicando que o mercado ainda enfrenta um cenário de recuperação incompleta.

Perspectivas para o segundo trimestre

A expectativa de analistas e produtores é de recuperação gradual nos preços ao longo dos próximos meses. Um dos principais fatores que sustentam essa previsão é a redução na oferta de animais prontos para o abate, especialmente em razão do alto índice de abate de fêmeas registrado em 2023, estratégia adotada para equilibrar o mercado à época.

Essa diminuição na disponibilidade de gado tende a pressionar os preços da arroba, aumentando a valorização do boi gordo e contribuindo para o realinhamento com os custos de produção e o valor de mercado da carne bovina.

Avaliação da Cooperfeira

Segundo Beto Falcão, presidente da Cooperfeira, o atual patamar de preços ainda é considerado inferior ao necessário para equilíbrio econômico do setor, mas há sinais positivos no horizonte.

“O mercado ainda está em um patamar baixo, mas a tendência é que os preços se ajustem com a redução da oferta de gado. Os produtores devem ficar atentos a essa movimentação”, destacou Falcão.

Principais destaques

• Preço médio da arroba do boi gordo subiu 0,45% na última semana, atingindo R$ 276,25 em Feira de Santana.

• No acumulado de março, houve queda de 1,34%, mantendo valores abaixo dos observados no fim de 2024.

• Expectativa de alta nos próximos meses, impulsionada pela redução da oferta de animais.

• Cooperfeira orienta os produtores a monitorarem o comportamento do mercado, diante da possibilidade de novo ciclo de valorização.

• Frigorífico Frifeira, gerido pela cooperativa, é referência regional no abate de bovinos.

Mercado do boi gordo apresenta sinais de recuperação no Brasil 

O mercado brasileiro de boi gordo tem demonstrado sinais de recuperação nos primeiros três meses de 2025, refletindo uma combinação de fatores que influenciam tanto a oferta quanto a demanda, em âmbito nacional e internacional.

Evolução dos preços nos últimos três meses

Conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço da arroba do boi gordo apresentou as seguintes médias mensais:​

• Janeiro de 2025: R$ 323,52​

• Fevereiro de 2025: R$ 323,28 

• Março de 2025: R$ 311,74​

Observa-se uma leve queda em março, mas com tendência de recuperação nos primeiros dias de abril.

Perspectivas para o mercado nacional

Especialistas projetam que os preços da arroba do boi gordo oscilem entre R$ 320 e R$ 350 no primeiro semestre de 2025, com possibilidade de alcançar R$ 400 até o final do ano. 

Fatores que contribuem para essa valorização incluem:

• Redução na oferta de animais para abate: Decorrente do alto índice de abate de fêmeas em 2024, impactando a disponibilidade atual. ​

• Demanda externa aquecida: Particularmente dos mercados asiáticos, com destaque para a China, que mantém posição de maior importador de carne bovina brasileira. ​

Cenário internacional

No mercado internacional, o preço da arroba do boi gordo variou entre os principais países produtores em abril de 2025:​

• Brasil: US$ 56,18 

• Argentina: US$ 72,15​

• Uruguai: US$ 68,25​

• Estados Unidos: US$ 107,40​

Esses valores refletem a competitividade do produto brasileiro no mercado global. ​

Expectativas para os próximos meses

Analistas indicam que a combinação de oferta restrita e demanda internacional robusta deve sustentar a tendência de alta nos preços da arroba do boi gordo ao longo de 2025. Produtores são aconselhados a monitorar o mercado e considerar estratégias de gestão de risco para aproveitar as oportunidades emergentes. ​

Sobre a Cooperfeira

A Cooperfeira – Cooperativa Pecuária de Feira de Santana desempenha papel estratégico no fortalecimento da pecuária regional. Com cerca de 800 cooperados, a entidade é responsável pela gestão do frigorífico Frifeira, um dos maiores da Bahia, que presta serviços de abate para pecuaristas de diversas regiões do estado, incluindo o Oeste da Bahia, Itapetinga, Chapada Diamantina e Sertão.