O “Morango do Amor”, doce feito de morango coberto com chocolate ou leite condensado e cristalizado em calda de açúcar vermelha, tornou-se fenômeno nas redes sociais brasileiras em junho de 2025, ultrapassando 248 mil publicações no Instagram em (30/07/2025). A tendência atravessou o Atlântico e começou a ganhar força em confeitarias da França e de Portugal, impulsionada por brasileiros que vivem no exterior e seguem conectados ao país pela internet.

Febre digital e expansão internacional

O doce se popularizou como substituto da maçã do amor durante as festas de São João no Brasil, especialmente após vídeos no TikTok e no Instagram mostrarem a casquinha caramelizada estalando ao ser mordida. Apenas no TikTok, o termo ultrapassou 50 milhões de visualizações nos primeiros dias de viralização.

Em Paris, o sucesso chegou ao restaurante Aromas da Vivi, no 7º distrito, onde a confeiteira Viviane Aguera passou a produzir 100 unidades por dia do doce, vendido a € 8 (cerca de R$ 50). A demanda cresceu rapidamente, levando à suspensão de encomendas e vendas apenas para clientes que chegam ao local. Turistas franceses, japoneses, argentinos e colombianos também aderiram à novidade.

Adaptações para o paladar europeu

Na capital francesa, a confeiteira Luísa Kreitchmann, da LK Pâtisserie, registrou duplicação de pedidos e criou uma versão menos açucarada e outra com chocolate preto, buscando agradar ao público europeu. Segundo ela, a busca pelo doce ajudou a movimentar o comércio durante o período de férias de verão.

Em Lisboa, o doce brasileiro também ganhou espaço. Confeitarias como Delícias da Sol e Georgia Brigadeiros vendem unidades entre € 4 e € 5, com alta procura entre brasileiros e curiosos locais. Alguns clientes relatam que chegam a percorrer a cidade em busca do doce que se tornou ícone das redes sociais no Brasil.

*Com informações da RFI.