A 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária começa nesta quarta-feira (10/12/2025), no Parque Costa Azul, reunindo mais de seis mil produtos, gastronomia, atrações culturais e experiências imersivas até domingo (14/12/2025). O evento, promovido pelo Governo do Estado da Bahia, integra cooperativas dos 27 Territórios de Identidade, ampliando espaços de negócios, intercâmbio e divulgação da produção rural baiana.

A abertura oficial ocorre às 17h, com autoridades e representantes do setor, marcando o início de cinco dias de atividades voltadas à difusão de produtos, fortalecimento de políticas públicas e promoção da economia solidária. Às 20h, o cantor Jau é a atração principal do Palco Arena, enquanto a Orquestra Sanfônica da Bahia e a cantora Joyce França completam a programação da primeira noite.

A edição 2025 reúne 600 cooperativas e associações, distribuídas em espaços dedicados a alimentos, bebidas, artesanato, flores, cosméticos, moda e itens da economia solidária. A Feira é realizada pela SDR, CAR, MDA e UNICAFES Bahia.

Caminho da Roça apresenta sistemas produtivos da agricultura familiar

A novidade deste ano é o Caminho da Roça, percurso imersivo que apresenta seis sistemas produtivos: café, chocolate, mel, mandioca, caprinovinocultura e queijos artesanais. O espaço oferece demonstrações ao vivo, degustações e vivências sensoriais que aproximam visitantes das etapas produtivas do campo.

O ambiente destaca processos, tecnologias e métodos de produção, fortalecendo o vínculo entre agricultores, consumidores e mercado. As atividades buscam ampliar o entendimento sobre cadeias produtivas e estimular novas oportunidades de comercialização.

Gastronomia reúne lançamentos e pratos tradicionais

A Feira conta com duas praças gastronômicas que reúnem pratos regionais, doces, opções veganas, bebidas artesanais e cafés especiais. Entre os lançamentos, estão carne moída de ovino, milho de pipoca não transgênico, penne de milho, hambúrguer de fibra de caju, iogurte artesanal com geleia de uva e chopp de mandioca.

Os produtos apresentados pelas cooperativas mostram a diversidade da agroindústria familiar baiana e ampliam a vitrine de alimentos inovadores desenvolvidos em diferentes territórios.

Programação artística ocorre em três palcos temáticos

A agenda cultural reúne mais de 25 atrações distribuídas entre o Palco do Samba, o Palco Nordestino e o Palco Concha. Integram a programação artistas como Adelmário Coelho, Pedro Pondé, Samba Trator, Cicinho de Assis, Gereba, Jeanne Lima, Virgílio, Paulo Jequié e Fragmentos do Samba.

Além dos shows, o evento mantém espaços tradicionais como a Tenda Quilombola, a Tenda Indígena, a Tenda de Artesanato e a 3ª Feira Agroecológica da Bahia, ampliando a participação de grupos culturais e iniciativas comunitárias no espaço da agricultura familiar.

Atividades técnicas e ações ambientais ampliam a participação do público

A programação técnica inclui cerca de 30 atividades, entre oficinas, debates, rodas de diálogo e encontros sobre inovação no campo, acesso a crédito, agregação de valor, mercados e políticas públicas.

A edição 2025 implanta, pela primeira vez, coleta seletiva de resíduos orgânicos destinados à compostagem e amplia a reciclagem de resíduos sólidos, com destinação para cooperativas habilitadas, reforçando o compromisso ambiental do evento.