Nesta sexta-feira (13/02/2026), a cotação da arroba do boi gordo divulgada pela Cooperfeira foi fechada em R$ 330,00, representando alta de 3,13% em relação à semana anterior. O novo valor consolida o movimento de firmeza observado desde o início do ano e confirma uma tendência de valorização gradual dos preços, mesmo em um período que historicamente costuma apresentar cotações mais acomodadas, influenciadas pelo início do calendário comercial e pelo período da Quaresma.

Movimento de alta desde o início do ano

No início de 2026, a arroba era negociada a R$ 310,00, encerrando o primeiro mês do ano em R$ 320,00. A evolução até o patamar atual reforça o comportamento de alta contínua e moderada, sem oscilações abruptas.

Na comparação com 2025, o cenário apresenta diferenças relevantes. No mesmo período do ano passado, o mercado registrava preços mais baixos e maior pressão de oferta, o que limitava os reajustes. Já no segundo semestre de 2025, a arroba atingiu picos elevados, mas com oscilações mais intensas, refletindo um mercado mais volátil.

Em 2026, por outro lado, o ambiente é caracterizado por preços firmes e avanço gradual, indicando um equilíbrio maior entre oferta e demanda.

Exportações e oferta ajustada sustentam o mercado

De acordo com a análise da Cooperfeira, a sustentação das cotações está diretamente relacionada a três fatores principais:

• Demanda interna estável
• Crescimento das exportações, sobretudo para o mercado asiático
• Oferta mais ajustada de animais prontos para abate

Mesmo sem expansão significativa do poder de compra do consumidor, o consumo doméstico tem se mantido, em parte devido à menor disponibilidade de carne no mercado interno, resultado do aumento das vendas externas.

Comportamento atípico para o período

O diretor da Cooperfeira, Agenor Campos, avalia que o movimento atual foge do padrão histórico. Segundo ele, a alta ocorre em um período tradicionalmente mais fraco para o mercado pecuário, influenciado tanto pelo início do ano quanto pela proximidade da Quaresma.

Ainda assim, o volume de carne destinado à exportação tem crescido acima do normal, o que reduz a oferta interna e contribui para a manutenção das cotações em patamar elevado.

Expectativa de mercado para os próximos meses

A Cooperfeira informou que seguirá acompanhando o comportamento das cotações semanalmente. A avaliação da entidade é que, mantidas as atuais condições de oferta e o ritmo das exportações, o mercado deve permanecer firme ao longo dos próximos meses, com possibilidade de novos ajustes positivos.