A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) apresentou nesta terça-feira (11/03/2026) um panorama do crescimento da avicultura baiana durante o Simpósio de Avicultura Portal do Sertão, realizado em Feira de Santana. No encontro, representantes do governo estadual destacaram dados de produção, avanços sanitários e perspectivas de expansão da cadeia produtiva, apontando que a Bahia consolidou a liderança do setor avícola na região Nordeste e registra crescimento tanto na produção de carne de frango quanto de ovos.

Durante a apresentação, o chefe de gabinete da Seagri, Vivaldo Goes, ressaltou que o desempenho do setor é resultado de políticas voltadas ao fortalecimento da produção e à garantia de sanidade animal. Segundo ele, em 2025 foram alojados 152 milhões de pintinhos para corte no estado, indicador considerado relevante para medir o dinamismo da atividade avícola e a capacidade produtiva das granjas baianas.

O simpósio reuniu produtores, técnicos e representantes de entidades do setor, discutindo desafios e oportunidades para a avicultura regional. A iniciativa também serviu para alinhar demandas do setor produtivo com estratégias públicas voltadas à expansão da atividade agropecuária na Bahia.

Crescimento da avicultura e produção de ovos

O avanço da avicultura na Bahia tem sido acompanhado por indicadores de crescimento em diferentes segmentos da cadeia produtiva. Entre os dados apresentados durante o simpósio, destaca-se a expansão da produção de ovos, que registrou aumento de 16,3% em 2025.

De acordo com a Seagri, esse desempenho está associado a fatores como parcerias institucionais com entidades representativas do setor, especialmente a Associação Baiana de Avicultura (ABA), além de iniciativas voltadas à ampliação de mercados e ao fortalecimento da infraestrutura produtiva.

Outro aspecto destacado foi a capacidade de organização da cadeia produtiva, que envolve produtores, empresas integradoras, indústrias de processamento e redes de distribuição. Esse modelo tem contribuído para ampliar a competitividade da produção baiana no mercado regional.

Sanidade animal e inspeção agropecuária

Um dos pilares apontados pelo governo estadual para sustentar o crescimento da avicultura é a atuação da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada à Seagri. O órgão é responsável pela fiscalização sanitária, inspeções em abatedouros e controle da saúde animal.

Segundo o governo estadual, a atuação da Adab tem sido fundamental para manter o status sanitário da Bahia como área livre da gripe aviária, condição considerada estratégica para garantir segurança alimentar e competitividade no mercado.

Esse reconhecimento sanitário é frequentemente citado como um diferencial competitivo para o setor, uma vez que países e regiões com controle sanitário rigoroso tendem a obter maior confiança de compradores e parceiros comerciais.

Perspectivas de expansão para 2026

A Seagri também apresentou projeções otimistas para o desempenho da avicultura nos próximos anos. A expectativa é de continuidade da expansão da atividade, impulsionada por maior acesso ao crédito rural, modernização tecnológica e adoção de práticas produtivas mais sustentáveis.

De acordo com Vivaldo Goes, o fortalecimento da cadeia produtiva depende da integração entre políticas públicas e investimentos privados. Nesse contexto, a secretaria tem buscado estimular a inovação e a modernização das granjas e unidades de processamento.

O avanço tecnológico na produção avícola envolve, entre outros fatores, melhorias na nutrição animal, automação de granjas, controle ambiental nas instalações e aprimoramento da logística de distribuição.

Diálogo com o setor produtivo e câmaras setoriais

Durante o simpósio, representantes da Seagri também ressaltaram que a gestão do secretário Pablo Barrozo tem priorizado o diálogo institucional com o setor agropecuário. A estratégia inclui reuniões periódicas com produtores, cooperativas e associações para fortalecer as câmaras setoriais da agropecuária.

Esses fóruns são utilizados para discutir demandas específicas de cada cadeia produtiva, propor ajustes regulatórios e estruturar políticas públicas voltadas ao desenvolvimento rural.

Segundo a secretaria, a integração da avicultura a uma estratégia mais ampla de desenvolvimento da pecuária baiana tem sido considerada fundamental para ampliar a competitividade do setor no cenário regional e nacional.

Importância de eventos técnicos para o setor

Eventos técnicos como o Simpósio de Avicultura Portal do Sertão têm papel relevante na articulação entre produtores, pesquisadores e gestores públicos. Além de promover a difusão de conhecimento, essas iniciativas contribuem para alinhar estratégias de produção e inovação tecnológica.

De acordo com representantes da Seagri, encontros desse tipo permitem identificar demandas emergentes do setor, discutir desafios sanitários e produtivos e avaliar políticas públicas voltadas ao agronegócio.

A participação de diferentes agentes da cadeia produtiva também favorece a construção de soluções integradas para questões como produtividade, sustentabilidade e expansão de mercados.