Nesta quarta-feira, 1º de abril de 2026, foi anunciada a realização do II Encontro Baiano FBHA – Integração do Turismo Regional, que ocorrerá no próximo dia 14 de abril, em Feira de Santana, reunindo gestores públicos, empresários e profissionais dos setores de hotelaria, gastronomia e turismo, com destaque para uma aula-show gratuita ministrada pelo chef Uelcimar Cerqueira, no Sesc Centro, voltada à qualificação e ao fortalecimento da cadeia produtiva regional.

Evento reúne lideranças e aposta na qualificação profissional

O encontro será realizado das 9h às 18h30, no Sesc Feira de Santana, com uma programação estruturada para promover troca de experiências, capacitação técnica e integração entre diferentes agentes do setor turístico no interior da Bahia.

A iniciativa reúne representantes do poder público, entidades empresariais e profissionais da área, consolidando-se como um espaço estratégico para discutir desenvolvimento regional, inovação e competitividade no turismo.

A organização do evento é liderada pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), em parceria com o SindFeira de Santana e o Feira de Santana Convention & Visitors Bureau, contando ainda com a correalização do Sebrae e apoio institucional de entidades como a CNC, Fecomércio Bahia e órgãos governamentais estaduais e municipais.

Aula-show destaca cozinha regional como estratégia de negócios

Um dos principais destaques da programação é a aula-show gratuita do chef Uelcimar Cerqueira, instrutor do Restaurante Escola do Senac Bahia, com 27 anos de atuação na instituição e representante da Bahia no Observatório do Patrimônio Gastronômico do Nordeste.

Durante a atividade, o chef apresentará uma abordagem que integra técnica culinária, valorização da identidade regional e visão de mercado, com foco na aplicação prática em bares, restaurantes e empreendimentos de hospitalidade.

A proposta vai além da demonstração gastronômica, buscando evidenciar como a cozinha regional pode ser utilizada como ferramenta estratégica, capaz de gerar diferenciação competitiva e melhoria de desempenho operacional e financeiro nos negócios.

Integração do turismo regional e fortalecimento da cadeia produtiva

O II Encontro Baiano FBHA tem como objetivo central promover a integração entre os diferentes segmentos do turismo, estimulando a cooperação entre iniciativas públicas e privadas.

A programação foi estruturada para oferecer conteúdos práticos e aplicáveis, com foco em qualificação profissional, inovação e fortalecimento da cadeia produtiva, especialmente no interior do estado.

Além disso, o evento reforça a importância da valorização dos ingredientes locais e da cultura gastronômica regional como ativos estratégicos para o desenvolvimento sustentável do turismo na Bahia.

Inscrições gratuitas e acesso aberto ao público profissional

As inscrições para o evento são gratuitas e podem ser realizadas por meio da plataforma Sympla, ampliando o acesso de profissionais, empreendedores e gestores interessados em aprimorar suas práticas e ampliar sua rede de contatos no setor.