Salvador receberá, nos dias 15 e 16 de agosto de 2026, a IV edição do Festival Baiano de Cafés, considerado o maior evento do segmento no estado. Realizado no Trapiche Barnabé, o encontro reunirá produtores, torrefações, cafeterias, cooperativas, especialistas, compradores e consumidores em uma programação voltada à geração de negócios, capacitação profissional e valorização da cafeicultura baiana.

A edição deste ano terá como tema “Compromisso, Tempo e Transformação” e colocará as mulheres agricultoras no centro das discussões, em sintonia com a declaração da Organização das Nações Unidas (ONU) que reconhece 2026 como o Ano Internacional da Mulher Agricultora.

Segundo a organização, o festival chega à sua maior edição, com 70 expositores, expectativa de receber mais de 2 mil visitantes por dia e projeção de movimentar mais de R$ 500 mil em negócios durante os dois dias de programação.

Inscrições para expositores seguem abertas até 30 de junho

As inscrições para expositores foram abertas na terça-feira (16/06/2026) e permanecem disponíveis até o dia 30 de junho.

A iniciativa busca ampliar a participação de produtores, marcas especializadas, cafeterias, cooperativas e demais agentes ligados à cadeia produtiva do café, fortalecendo o ambiente de negócios promovido pelo evento.

O festival é promovido pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais e tem se consolidado como espaço de conexão entre os diferentes segmentos da cafeicultura, aproximando profissionais do setor e consumidores.

Além da exposição de produtos e serviços, o evento oferece oportunidades para networking, apresentação de marcas e ampliação de mercados para empresas ligadas ao setor cafeeiro.

Mulheres agricultoras serão foco central da programação

A edição de 2026 incorpora uma pauta alinhada ao reconhecimento internacional do papel das mulheres na produção agrícola.

De acordo com a organização, o festival pretende ampliar a visibilidade das mulheres que atuam na cafeicultura e em outras áreas da cadeia produtiva do café, destacando sua participação na produção, gestão e desenvolvimento do setor.

A organizadora do evento e especialista em cafés de qualidade, Brenda Matos, afirmou que a proposta deste ano é reconhecer os profissionais e territórios responsáveis pela construção da cafeicultura baiana ao longo do tempo.

Segundo ela, o tema “Compromisso, Tempo e Transformação” busca destacar o trabalho desenvolvido por agricultores, cooperativas, baristas, torradores e empreendedores que contribuem para o crescimento da atividade no estado.

Programação inclui palestras, oficinas e experiências sensoriais

Durante os dois dias de evento, o público terá acesso a uma programação diversificada voltada à formação profissional e à divulgação da cultura cafeeira.

Entre as atividades previstas estão palestras, rodas de conversa, oficinas, degustações guiadas, experiências sensoriais, apresentações musicais e feira de expositores.

O espaço também reunirá produtores rurais, cafeterias, torrefações, cooperativas e empresas especializadas em cafés especiais, criando oportunidades para troca de experiências e desenvolvimento de negócios.

A proposta é fortalecer a integração entre os diferentes elos da cadeia produtiva, promovendo a circulação de conhecimento e a ampliação de oportunidades comerciais.

Bahia reforça posição na produção nacional de café

O festival ocorre em um contexto de crescimento da cafeicultura baiana e de fortalecimento da produção de cafés especiais no estado.

A Bahia é reconhecida como o maior produtor de café do Nordeste e figura entre os principais estados produtores do país, reunindo diferentes regiões produtoras e modelos de cultivo.

Segundo a organização, a diversidade de origens e características produtivas tem ampliado a presença dos cafés baianos em mercados nacionais e internacionais, contribuindo para o desenvolvimento econômico da cadeia produtiva.

O evento também busca ampliar a aproximação entre produtores e consumidores, promovendo o conhecimento sobre a produção cafeeira e incentivando a valorização dos cafés produzidos no estado.

Festival consolida espaço para negócios e valorização da cultura cafeeira

Ao longo de suas edições, o Festival Baiano de Cafés ampliou sua atuação como espaço de promoção comercial e divulgação do setor cafeeiro.

A expectativa para 2026 é fortalecer ainda mais a geração de negócios, ampliar a participação de empresas e estimular o debate sobre temas ligados à produção, sustentabilidade, qualificação profissional e mercado.

Com foco no protagonismo das mulheres agricultoras e na integração dos diversos agentes da cadeia produtiva, o evento pretende reforçar o papel da cafeicultura na economia baiana e ampliar a visibilidade dos cafés produzidos no estado.