O Programa Bahia Sem Fome ampliou, em setembro de 2026, a rede de cozinhas comunitárias municipais em quatro municípios baianos: Almadina, Santa Cruz da Vitória, Piatã e Cristópolis. As unidades foram implantadas para produzir e distribuir refeições destinadas a pessoas em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar, dentro das ações estaduais de segurança alimentar e nutricional. A estrutura do programa prevê a articulação com municípios e outros atores para execução das iniciativas.

As primeiras entregas ocorreram em 13 de setembro, em Almadina, e 14 de setembro, em Santa Cruz da Vitória. Cada uma das cozinhas tem capacidade informada de 200 refeições por dia, com previsão de 50.400 refeições ao longo de um ano por unidade, considerando a frequência de cinco dias por semana.

Em 22 de setembro de 2026, foi inaugurada a Cozinha Comunitária Municipal de Piatã, com capacidade para atender 400 pessoas e previsão de distribuição de 100.800 refeições em um ano, também com funcionamento cinco vezes por semana. Em Cristópolis, a unidade tem capacidade para 200 pessoas e previsão de 50.400 refeições no período de um ano.

Quatro municípios ampliam atendimento alimentar

Considerando os números informados para as quatro unidades, a capacidade projetada é de 252 mil refeições em um ano, e não 251.600 como indicado no texto-base. A soma é de 50.400 refeições em Almadina, 50.400 em Santa Cruz da Vitória, 100.800 em Piatã e 50.400 em Cristópolis.

A distribuição prevista corresponde, portanto, a 1.000 refeições por dia de funcionamento, considerando conjuntamente as capacidades declaradas para as quatro cozinhas: 200 em Almadina, 200 em Santa Cruz da Vitória, 400 em Piatã e 200 em Cristópolis.

As unidades municipais integram o Projeto Comida no Prato, iniciativa vinculada ao Bahia Sem Fome. O programa estadual mantém editais específicos para a implantação e estruturação de cozinhas comunitárias e municipais, incluindo chamamentos destinados às prefeituras.

Piatã terá maior capacidade entre as novas unidades

Entre as quatro cozinhas mencionadas, a unidade de Piatã apresenta a maior capacidade de atendimento, com 400 pessoas e previsão de 100.800 refeições durante um ano. Registros públicos do município também indicam a aquisição de gêneros alimentícios destinados à elaboração de refeições para a cozinha comunitária no âmbito do convênio relacionado ao programa.

Em Almadina e Santa Cruz da Vitória, as cozinhas foram entregues nos dias 13 e 14 de setembro, respectivamente, com capacidade individual de 200 refeições por dia. A previsão para cada equipamento é de 50.400 refeições durante um ano.

A unidade de Cristópolis, igualmente dimensionada para 200 pessoas, integra as ações municipais relacionadas à oferta de alimentação para pessoas em situação de vulnerabilidade socioeconômica. Registros administrativos do município de 2026 também apontam a aquisição de utensílios e móveis destinados a equipamentos de cozinha voltados a esse público.

Bahia Sem Fome amplia rede de segurança alimentar

O Bahia Sem Fome é coordenado pela estrutura estadual vinculada à Casa Civil, responsável pela articulação, execução, acompanhamento e avaliação do programa e da rede de equipamentos voltados ao combate à fome. A iniciativa prevê atuação conjunta com municípios, organizações da sociedade civil e outros setores.

As cozinhas comunitárias constituem uma das frentes da política de segurança alimentar e nutricional, com produção e distribuição de refeições para públicos em situação de vulnerabilidade. O modelo também está presente em outros municípios baianos por meio do projeto Comida no Prato.

Com as quatro unidades mencionadas no balanço de setembro, a previsão informada chega a 252 mil refeições em 12 meses, distribuídas entre Almadina, Santa Cruz da Vitória, Piatã e Cristópolis. Os dados consideram as capacidades e frequências apresentadas para cada equipamento e representam a projeção de atendimento prevista para o período.