A capacitação profissional tem sido utilizada como instrumento para criação de novas fontes de renda no Extremo Sul da Bahia, por meio do Projeto Formação Profissional, realizado em parceria entre a Suzano e o Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro). Entre os participantes está a produtora rural Alzenir da Silva Araújo, de 57 anos, moradora da comunidade São José, em Alcobaça (BA).

Em julho deste ano, Alzenir participou da Oficina de Fabricação de Biscoitos, uma das atividades oferecidas pelo projeto. Após a formação, ela se juntou a outras quatro mulheres que também participaram da oficina para iniciar a produção de chimangos e pães de queijo destinados à comercialização na comunidade e em localidades próximas.

A atividade é realizada na cozinha da Associação dos Pequenos Produtores Rurais de São José, permitindo o uso coletivo da estrutura comunitária. De acordo com as informações do projeto, a renda obtida com a comercialização permanece com as famílias envolvidas na produção.

Produção de chimango cria nova fonte de renda

O chimango tornou-se o principal produto comercializado pelo grupo formado após a capacitação. Atualmente, as cinco mulheres produzem e vendem, em média, 40 quilos do produto congelado por mês.

A comercialização ocorre em embalagens de 500 gramas, vendidas a R$ 20. A produção é direcionada a consumidores da própria comunidade e de localidades do entorno, estabelecendo uma atividade de geração de renda a partir do conhecimento adquirido na oficina.

Para Alzenir, a renda obtida com a produção passou a complementar o orçamento familiar. Segundo ela, o marido é trabalhador rural e aposentado, e os recursos provenientes da venda dos biscoitos contribuem para o pagamento das despesas domésticas.

Ao todo, 20 mulheres participaram da Oficina de Fabricação de Biscoitos na comunidade São José. Além do grupo que trabalha na cozinha da associação, outras participantes deram continuidade à produção em suas próprias residências.

Projeto prevê 1.400 beneficiários até 2027

A experiência em São José integra as ações do Projeto Formação Profissional, que oferece oficinas profissionalizantes gratuitas em municípios do Extremo Sul da Bahia. A iniciativa tem atividades previstas até 2027 e estima beneficiar aproximadamente 1.400 pessoas.

As capacitações abrangem áreas de alimentação, serviços e produção artesanal. A proposta é oferecer conhecimentos que possam ser utilizados tanto na busca por oportunidades no mercado de trabalho quanto na criação ou ampliação de pequenos negócios.

Neste ano, as atividades estão concentradas em Teixeira de Freitas, Prado, Alcobaça, Caravelas, Nova Viçosa, Mucuri e Medeiros Neto, todos municípios do Extremo Sul baiano.

Capacitações serão ampliadas em 2027

A programação prevista para 2027 inclui a expansão das atividades para Itamaraju, Ibirapuã, Vereda e Lajedão, na Bahia, além de Nanuque, em Minas Gerais.

A mobilização dos participantes é realizada pela equipe técnica do projeto, com apoio de organizações e instituições presentes nos municípios. Entre os parceiros locais estão os Centros de Referência de Assistência Social (CRAS), associações comunitárias e instituições públicas.

A articulação com essas estruturas busca aproximar as oficinas das comunidades e identificar pessoas interessadas nas capacitações. O projeto também utiliza as organizações locais como pontos de apoio para a mobilização dos participantes.

Formação profissional como estratégia de geração de renda

Segundo Paulo Rocha, coordenador de Sustentabilidade da Suzano, a proposta do projeto é transformar a capacitação em uma possibilidade de aplicação prática, tanto para inserção no mercado de trabalho quanto para criação e fortalecimento de pequenos negócios.

A experiência de Alzenir representa uma das iniciativas desenvolvidas após as oficinas. A partir da formação em fabricação de biscoitos, o grupo passou a utilizar uma estrutura comunitária para produzir alimentos destinados à venda, mantendo a renda da atividade entre as famílias participantes.

O projeto, portanto, combina formação profissional, utilização de estruturas comunitárias e geração de renda. Com ações previstas até 2027 e presença em municípios da Bahia e de Minas Gerais, a iniciativa estabelece como meta alcançar cerca de 1.400 pessoas por meio das oficinas gratuitas.