O setor da avicultura é uma parte fundamental da indústria agropecuária dedicada à criação e produção de aves para diversos fins, sendo predominantemente voltado para a produção de carne e ovos. A avicultura abrange a criação de aves como frangos de corte, galinhas poedeiras, patos e perus, sendo uma atividade econômica global que desempenha um papel crucial na segurança alimentar.
Neste setor, práticas modernas de produção são aplicadas para garantir a eficiência, segurança alimentar e bem-estar animal. A avicultura também é caracterizada pela utilização de tecnologias inovadoras, desde a seleção genética para melhorias nas características de crescimento até sistemas avançados de manejo e controle sanitário.
Além de ser uma fonte importante de proteína animal, a avicultura contribui significativamente para a economia, gerando empregos tanto na produção quanto na cadeia de valor associada. Entretanto, a sustentabilidade ambiental e questões éticas relacionadas ao bem-estar animal têm se tornado cada vez mais importantes no desenvolvimento desse setor, incentivando práticas mais responsáveis e orientadas para o futuro.
O 2º Seminário da Avicultura Caipira da Bahia foi realizado no sábado (13/12/2025), em Salvador, reunindo produtores, cooperativas e instituições para discutir políticas públicas, certificação e organização produtiva. O evento marcou a primeira apresentação pública
O Edital Galinha Caipira da Bahia foi apresentado no sábado (13/12/2025), durante o 2º Seminário Estadual da Avicultura Caipira Familiar, com investimento de R$ 24 milhões. A iniciativa prevê a criação de 10 núcleos produtivos
A Produção de ovos na Bahia foi de 20,1 milhões de dúzias entre janeiro e março de 2023, a maior para um 1º trimestre na série histórica do IBGE, iniciada em 1987. Abate de bovinos
A produção de ovos de galinha bateu novo recorde na Bahia, no 2º trimestre de 2022, considerando toda a série histórica do IBGE, iniciada em 1987.
A aquisição de leite cru na Bahia foi de 115,2 milhões de litros no 1º trimestre de 2019, 0,5% maior que a do 4º trimestre de 2018 (114,6 milhões de litros) e 2,1% superior à
A China anunciou nesta sexta-feira (15/02/2019) que adotará tarifas antidumping na importação de frangos brasileiros. A partir de domingo, a aves terão um acréscimo de 17,8% a 32,4% em seu preço, de acordo com o
Em parceria com o curso de veterinária da Universidade Federal do Recôncavo Baiano (UFRB), a Associação Baiana de Avicultura realiza, nesta terça (21/08) e quarta-feira (22/08/2018), o I Simpósio Baiano de Avicultura. O evento ocorre
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