Dia do agricultor familiar, o próximo 25 de julho de 2012 será especial para alguns restaurantes de Salvador. Nesta data, a Secretaria da Agricultura Irrigação e Reforma Agrária (Seagri) e a seccional baiana da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/BA) irão certificar e premiar os estabelecimentos que apostaram na Agricultura Familiar em 2011. A entrega do prêmio Responsabilidade Social com Agricultura Familiar da Bahia acontece durante o 2º Festival Sustentável, no Restaurante Baby Beef Bahia, a partir das 20h. Serão agraciados com a premiação os donos de restaurantes que optaram por ter entre seus fornecedores cooperativas agrícolas da Bahia, valorizando e fortalecendo assim a agricultura familiar do interior do estado.

A certificação é fruto de um termo de parceria celebrado entre Seagri e Abrasel, em fevereiro deste ano, com objetivo de unir esforços para que bares e restaurantes de Salvador e interior da Bahia passassem a adquirir produtos provenientes de cooperativas agrícolas da agricultura familiar. Assim, todo estabelecimento que comprou produtos da agricultura familiar em 2011, no valor de R$ 6 mil, vai receber um prato feito em porcelana, como símbolo de seu compromisso social.

De acordo com a Seagri, a Bahia é o estado que possui o maior número de agricultores familiares do Brasil, com 665.831 empreendimentos familiares, o que corresponde a 87% dos estabelecimentos agropecuários do estado, 15% de toda agricultura familiar do País e a uma contribuição em torno de 11% para o PIB baiano. Somente em Salvador e Região Metropolitana são cerca de sete mil bares e restaurantes, número que em toda a Bahia chega perto de 60 mil estabelecimentos que poderão adquirir os produtos da agricultura familiar, segundo dados da Abrasel.