Na iminência da safra agrícola 2023/2024, dados recentes da Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (AIBA), conforme a circular n° 05, indicam que o sorgo está emergindo como uma opção cada vez mais atrativa para os agricultores. Um crescimento impressionante de 190 mil hectares, representando um aumento significativo de 12% em comparação com a safra anterior, destaca-se como um indicador marcante na transição do cultivo de milho para sorgo. Essa mudança é motivada pelas características vantajosas do grão, revelando uma tendência relevante no cenário agrícola.
Cenário Regional
Embora a produção de sorgo esteja predominantemente concentrada na região Centro-Oeste, estados como Bahia e Rio Grande do Sul têm se destacado no manejo dessa cultura. Na Bahia, o plantio do sorgo está programado para fevereiro de 2024, sucedendo a semeadura da soja. Essa estratégia de sucessão de culturas destaca a adaptabilidade do sorgo ao calendário agrícola, consolidando-o como uma opção viável para os agricultores locais.
Benefícios Sustentáveis
A mudança para o sorgo é estratégica, evidenciando-se na resistência do grão à escassez hídrica e em seu menor custo de produção. Além disso, o sorgo proporciona um melhor aproveitamento do solo, contribuindo para a formação de palhada essencial para o plantio direto na safra seguinte. Com uma produção destinada à alimentação animal, os agricultores encontram no sorgo uma fonte adicional de renda durante a entressafra.
Perspectivas Futuras
Com uma crescente aceitação e adoção do sorgo pelos agricultores, aliada às suas características resilientes, espera-se que essa tendência de substituição do milho persista, consolidando o sorgo como uma cultura agrícola estratégica e sustentável em nível nacional. A produtividade do sorgo permanece estável, mantendo-se em 60 sacas por hectare, indicando a busca contínua por uma colheita consistente de grãos por unidade de área cultivada.
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