Edição 2024 Festival Chocolat transforma Salvador em epicentro do cacau

O Centro de Convenções de Salvador, no bairro Boca do Rio, foi palco da abertura da 3ª edição do Origem Week e do 35º Chocolat Festival 2024, na última quinta-feira (14/03/2024). Durante quatro dias, até domingo (17/03/2024), o local se transformará em um ponto de encontro para entusiastas do cacau, gastronomia e produtos regionais.

Com um total de 230 estandes, o evento conta com a participação de 194 marcas e produtores da Bahia e de outros estados, exibindo e comercializando uma variedade de itens derivados do cacau e outras matérias-primas, como leite, café, pescado e artesanatos. Além disso, renomados chefs de países como Angola, Bélgica e Argentina estão presentes para compartilhar seus conhecimentos e experiências gastronômicas.

A entrada é franca, porém os visitantes são incentivados a doar 1kg de alimento não perecível, que será destinado à campanha Bahia Sem Fome, evidenciando o caráter solidário e social do evento. Para o governador Jerônimo Rodrigues, presente na abertura, a iniciativa não apenas promove o cacau, mas também busca fomentar a agricultura familiar, o turismo e a economia do estado.

Com a estimativa de receber cerca de 28 mil pessoas ao longo dos quatro dias, os organizadores preveem uma movimentação financeira em torno de R$ 6 milhões em negócios. Eriela Mendes, representante do Centro Público de Economia Solidária (Cesol) do Território de Irecê, expressou otimismo quanto à oportunidade de apresentar os produtos da economia solidária durante o evento.

Além de promover a diversidade gastronômica e cultural, o festival tem como propósito incentivar o cooperativismo, impulsionar a revitalização da cadeia produtiva do cacau e atrair investimentos para o estado. A próxima edição do Chocolat Festival está agendada para maio, em Brasília, e retornará à Bahia em julho, com a cidade de Ilhéus como anfitriã.

A presença de autoridades como a primeira-dama do estado, Tatiana Velloso, e o secretário do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte, Davidson Magalhães, reforça o apoio governamental ao evento e seu impacto positivo na comunidade local. O festival não apenas celebra o chocolate, mas também se consolida como um catalisador do desenvolvimento regional e da promoção da cultura e dos produtos baianos.