A rotina das escolas municipais de Feira de Santana, que funcionam em tempo integral, tem se destacado pelo cuidado com a alimentação dos alunos. Na Escola Municipal Carlos Marinho Falcão, localizada no bairro Papagaio, a alimentação é ofertada de forma variada e nutritiva, contribuindo para o desenvolvimento saudável das 128 crianças matriculadas.

Logo às 8h20, após a chegada às 7h45, os alunos recebem o desjejum, que inclui uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, como frutas, raízes (batata-doce ou aipim), proteínas (carne ou ovos mexidos) e bebidas (suco ou leite). O cardápio, que muda mensalmente, é supervisionado por uma nutricionista que visita a escola de duas a três vezes por semana, ajustando as refeições conforme as necessidades das crianças. A diretora da unidade, Lídia Almeida, explica que os alunos são incentivados a experimentar novos alimentos, respeitando as preferências e as limitações de cada um.

Após o desjejum, os alunos participam de atividades pedagógicas, seguidas pelo banho em preparação para o almoço, servido em dois horários: 10h50 para os grupos 2 e 3, e 11h20 para os grupos 4 e 5. As refeições incluem proteínas, arroz, feijão, macarrão e legumes cozidos. A preparação das refeições é realizada por profissionais da empresa Lemos Passos, contratada pela Prefeitura de Feira de Santana.

A construção de hábitos alimentares saudáveis é uma prioridade na escola. As crianças são ensinadas a utilizar talheres, a higienizar o ambiente e a participar da organização das refeições, o que contribui para o desenvolvimento de sua autonomia. Segundo a diretora Lídia Almeida, esse processo de aprendizagem é uma parte essencial da cultura escolar, promovendo a independência e o bem-estar dos alunos.

A diversidade dos perfis dos alunos é considerada na elaboração do cardápio e na adaptação das refeições. Entre os 128 alunos, 18 são autistas, dois têm paralisia cerebral e três apresentam comprometimento cognitivo. Lídia ressalta que as necessidades específicas dessas crianças são levadas em conta para garantir que todos recebam a alimentação adequada.

Após o almoço, as crianças têm um momento de descanso em uma sala de aula adaptada, onde podem relaxar em um ambiente confortável e climatizado. A cuidadora Anaci Bispo, que auxilia as sete turmas, prepara o espaço enquanto os alunos almoçam, garantindo que eles tenham um local adequado para o descanso.

À tarde, as crianças retomam as atividades pedagógicas antes de receberem o lanche, que pode incluir sopa, sanduíche de frango desfiado, farofa de cuscuz e suco, dependendo do cardápio do dia. O atendimento nas escolas de tempo integral de Feira de Santana se estende até as 16h45, proporcionando uma jornada completa de cuidados e aprendizagem.

A secretária municipal de Educação, Anaci Paim, destaca que a concepção da Educação em Tempo Integral foi inspirada nas ideias de Anísio Teixeira, com o objetivo de melhorar a aprendizagem dos alunos através de uma jornada escolar prolongada. A rede municipal de Feira de Santana conta com 32 escolas em tempo integral, que oferecem um currículo integrado e metodologias diferenciadas, proporcionando um ambiente adequado para o desenvolvimento pleno dos estudantes.