O Brasil será o país homenageado na 30ª edição do Salon du Chocolat, considerado um dos principais eventos internacionais dedicados ao cacau e ao chocolate, que ocorre de 29 de outubro a 2 de novembro de 2025, em Paris, França. Os estados da Bahia e do Pará, maiores produtores de cacau do país, terão destaque na programação oficial e participarão do Brasil Origem Week Paris, promovendo produtos e experiências culturais brasileiras.

Participação brasileira e estrutura do evento

O país contará com o maior stand em 15 participações no Salon du Chocolat, denominado Cacau no Brasil, com mais de 200 metros quadrados. A área será promovida em parceria com o Brasil Origem Week, Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados) e Apex (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos). Produtores de cacau, marcas de chocolate e delegações dos estados da Bahia e Pará estarão presentes.

Atrações e chefs brasileiros

No centro do evento, chefs brasileiros apresentarão uma escultura temática feita inteiramente de chocolate, reforçando a valorização do cacau de origem e da gastronomia nacional. O público poderá vivenciar experiências sensoriais ligadas aos sabores e à arte do chocolate brasileiro, destacando as particularidades do cacau da Bahia e do Pará.

Brasil Origem Week Paris e promoção cultural

Paralelamente, o Brasil Origem Week Paris reunirá produtos com identidade brasileira, como café, doces, cachaças de alambique, chocolates de origem, artesanato, arte e moda nacional. Em 2024, a edição em Paris registrou produtos esgotados e conexões comerciais relevantes. O projeto tem como objetivo valorizar a autenticidade brasileira e promover a cultura e inovação de pequenos produtores do país.

Resultados de eventos anteriores

O sucesso do Brasil Origem Week Lisboa, realizado em setembro de 2025, reuniu mais de 30 mil visitantes, 80 speakers, 45 expositores, 20 chefs e 10 atrações artísticas, gerando 2 milhões de euros em negócios. A experiência serviu de base para ampliar a presença brasileira no Salon du Chocolat e em outros espaços culturais de Paris, incluindo a Embaixada do Brasil.

Parcerias e organização

A participação brasileira no evento é organizada pela MVU Empreendimentos, com apoio dos governos da Bahia e do Pará, Abicab, Apex, Prefeitura de Ilhéus, FIEB, Sebrae e Embaixada do Brasil na França. O projeto integra esforços de promoção comercial e cultural, reforçando a presença internacional do cacau e chocolate brasileiro.