O empresário Devancir Luis Gheno (Tchê) inaugurou na quarta-feira (03/09/2025) a churrascaria Chão de Brasa, em Feira de Santana, em cerimônia que reuniu familiares, amigos e autoridades locais. O evento, realizado na Avenida Artêmia Pires, destacou a tradição do churrasco gaúcho de fogo de chão, agora incorporada ao cenário gastronômico da cidade.

Com a abertura, Feira de Santana passa a contar com um espaço dedicado ao genuíno churrasco gaúcho, resultado de um projeto idealizado por Tchê, gaúcho radicado no município há mais de três décadas.

A solenidade contou com a presença de lideranças locais e foi conduzida pelo consultor empresarial Hamilton Ramos, que ressaltou a trajetória de perseverança do empresário. O prefeito José Ronaldo de Carvalho também participou de forma especial, enviando uma mensagem em vídeo para cumprimentar o novo empreendimento e reconhecer sua relevância para a cidade.

O conceito do churrasco gaúcho

O restaurante aposta na tradição do fogo de chão, técnica em que a costela de boi é assada de forma rústica em contato direto com o calor da brasa. Essa prática, originária do sul do país, é considerada uma das expressões mais autênticas da gastronomia gaúcha.

Para Tchê, o projeto é fruto de um sonho iniciado em 2022.

“Queremos trazer para Feira de Santana uma experiência gastronômica que carrega a história e os sabores do Rio Grande do Sul. Mais do que um negócio, é a realização de um desejo pessoal de compartilhar nossa tradição”, afirmou o empresário.

Raízes em Feira de Santana

Natural do interior do Rio Grande do Sul, Tchê chegou a Feira de Santana há mais de três décadas em busca de novas oportunidades. Com poucos recursos, construiu sua trajetória no setor alimentício, tornando-se um dos empresários mais reconhecidos da cidade.

“Cheguei aqui com pouco dinheiro, mas com fé no potencial da cidade. Com o tempo, conquistei amigos, clientes e fui consolidando minha atuação. Hoje, contribuir para o crescimento de Feira é motivo de orgulho e motivação”, declarou.

Reconhecimento de trajetória

O consultor Hamilton Ramos relembrou os primeiros passos do empresário na Bahia. Segundo ele, Tchê desembarcou em Feira “com poucos trocados no bolso” e iniciou sua jornada em busca de espaço no mercado.

“Conheço a história desde o início. Ele chegou com coragem e determinação. Essa trajetória, que começou de maneira simples, transformou-se em um exemplo de dedicação e sucesso. É a prova de que Feira de Santana é uma terra de oportunidades”, afirmou Ramos.