A segunda edição do Entre Serras e Grãos – Encontro de Cafeicultura da Comunidade do Mato Grosso movimenta o município de Rio de Contas, na Chapada Diamantina, no sábado e domingo (06 e 07/06/2026). O evento busca fortalecer a cadeia produtiva do café de altitude, ampliar conexões entre produtores e mercado consumidor e impulsionar o turismo de base comunitária em uma das regiões cafeeiras mais elevadas do Nordeste.

Realizado na Comunidade do Mato Grosso, o encontro destaca um diferencial da produção local: o cultivo de café no ponto mais alto da Região Nordeste, característica que influencia diretamente as propriedades dos grãos produzidos na localidade.

A iniciativa reúne produtores rurais, especialistas, empreendedores, visitantes e representantes de instituições parceiras em uma programação que combina capacitação, experiências de campo, atividades culturais e debates sobre o futuro da cafeicultura regional.

Café de altitude fortalece identidade produtiva da Chapada Diamantina

Idealizado por Olívia Ramos, do Café Flor do Mato, o encontro foi criado com o objetivo de ampliar a visibilidade da produção cafeeira da comunidade e valorizar a origem dos grãos produzidos na região.

Segundo a organização, o evento busca aproximar consumidores e produtores, permitindo que o público conheça os processos de cultivo, colheita e beneficiamento do café produzido em áreas de altitude da Chapada Diamantina.

“O Entre Serras e Grãos é um catalisador de conexões. Queremos fortalecer a identidade do nosso café, que carrega o diferencial de ser produzido no ponto mais alto do Nordeste, valorizando a nossa história, o território onde o grão nasce e aproximando o consumidor da origem”, afirmou Olívia Ramos.

Programação reúne oficinas, visitas técnicas e atividades culturais

A programação de sábado (06/06/2025) ocorre inicialmente no Centro Histórico de Rio de Contas, nas proximidades da Casa de Câmara e Cadeia. O público poderá participar de oficinas de extração de café, apresentações culturais e bate-papos com produtores da Comunidade do Mato Grosso.

Durante a tarde, as atividades serão transferidas para propriedades rurais da comunidade, onde serão realizadas visitas guiadas voltadas à apresentação das técnicas de manejo e cultivo utilizadas pelos cafeicultores locais.

O encerramento do dia contará com programação cultural na Praça Santo Antônio, incluindo apresentações musicais, fogueira comunitária e oferta de comidas típicas da região.

Debate sobre sucessão familiar e oportunidades de mercado marca segundo dia

No domingo (07/06/2025), todas as atividades ocorrerão na Comunidade do Mato Grosso. Um dos destaques da programação será a roda de conversa sobre o papel da mulher na sucessão familiar dentro das propriedades rurais.

O encontro também contará com mesa de cupping, degustações guiadas, apresentações sobre oportunidades de mercado para produtores, exposição dos cafés produzidos na comunidade e atividades voltadas à valorização da cadeia produtiva regional.

Além da programação técnica, os visitantes terão acesso a uma feira de artesanato e culinária local, fortalecendo a integração entre agricultura, cultura e economia criativa.

Turismo de base comunitária impulsiona desenvolvimento local

Com expectativa de receber cerca de 2 mil participantes, o Entre Serras e Grãos tem atraído profissionais ligados à cafeicultura, compradores, especialistas e turistas interessados em experiências relacionadas à produção rural e à cultura regional.

A organização destaca que o evento reforça o potencial da Comunidade do Mato Grosso como destino de turismo de base comunitária, modalidade que busca integrar visitantes às atividades produtivas e culturais desenvolvidas pelos moradores.

Nesse modelo, a cafeicultura de altitude atua como elemento central para geração de renda, fortalecimento da identidade territorial e ampliação das oportunidades econômicas para as famílias da região.

Parcerias fortalecem cadeia produtiva do café na região

O Entre Serras e Grãos é realizado pelo Café Flor do Mato em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/FAEB), o Sindicato dos Produtores Rurais de Livramento e a Prefeitura de Rio de Contas.

O evento também conta com patrocínio do Sicoob, além do apoio da Associação de Cafeicultores do Mato Grosso e da Voah Comunicação.

A proposta dos organizadores é consolidar o encontro como uma vitrine para a produção cafeeira da Chapada Diamantina, ampliando oportunidades de negócios e fortalecendo a inserção dos produtores locais em novos mercados.