Alagoinhas, na zona turística Caminhos do Sertão, recebeu capacitações voltadas ao setor de turismo e serviços como preparação para a quarta edição do Bahia Beer Festival. Na quinta-feira (10/09/2026), 120 profissionais e pequenos empreendedores participaram da cerimônia de entrega dos certificados dos cursos promovidos pela Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA), em parceria com a Prefeitura Municipal.

A cerimônia ocorreu na Biblioteca Pública Maria Feijó, no centro da cidade. As capacitações foram distribuídas em áreas relacionadas à operação de estabelecimentos e ao atendimento ao público, incluindo qualidade no atendimento, empreendedorismo, boas práticas na manipulação de alimentos e bebidas, técnicas para garçom e camareira e gestão operacional de bares e restaurantes.

A iniciativa ocorre semanas antes da realização do Bahia Beer Festival 2026, programado para os dias 6, 7 e 8 de novembro. O evento terá atividades no Hotel Soft Inn e na Praça Mário Laerte, reunindo feira de produtos, música, congresso e concurso internacional de cervejas artesanais.

Capacitação reúne trabalhadores e empreendedores

Entre os participantes dos cursos estiveram trabalhadores do comércio informal e profissionais ligados a estabelecimentos de alimentação. O conteúdo abordou procedimentos relacionados ao atendimento, manipulação de alimentos, vendas e relacionamento com os consumidores.

O vice-presidente da Associação dos Ambulantes, Fabiano Ribeiro, participou da capacitação com outros integrantes da categoria. Segundo ele, os conteúdos contribuíram para mudanças na forma de atuação dos ambulantes, especialmente em relação ao atendimento e às técnicas de vendas.

Ribeiro também destacou que os participantes tiveram contato com orientações sobre manuseio de alimentos, atendimento ao público e comunicação com clientes. Para o representante da associação, a qualificação passou a ser percebida pelos consumidores durante a prestação dos serviços.

A formação também alcançou proprietários e equipes de estabelecimentos do setor de alimentação. A proposta foi trabalhar não apenas procedimentos operacionais, mas também aspectos relacionados à gestão dos negócios.

Cursos abordaram atendimento, gestão e alimentação

O proprietário de restaurante Arthur Mendes participou das atividades acompanhado de sua equipe. Segundo ele, o treinamento contribuiu para que os funcionários passassem a compreender também aspectos relacionados à gestão da operação.

O empresário relatou que os conhecimentos adquiridos começaram a ser aplicados na rotina do estabelecimento, com reorganização de processos e realização de reuniões semanais para avaliação das atividades.

A programação dos cursos contemplou profissionais de diferentes funções ligadas ao turismo e à prestação de serviços. Além de bares e restaurantes, foram abordadas atividades relacionadas à hospedagem, com conteúdo específico para garçons e camareiras.

A qualificação profissional está inserida nas ações preparatórias para um período de maior movimentação associado à realização do Bahia Beer Festival, que terá programação voltada ao turismo, negócios e produção de cervejas artesanais.

Bahia Beer Festival será realizado em novembro

A quarta edição do Bahia Beer Festival ocorrerá de 6 a 8 de novembro de 2026, em Alagoinhas. As atividades serão realizadas no Hotel Soft Inn e na Praça Mário Laerte.

A programação inclui uma feira de produtos, apresentações musicais, congresso e concurso internacional de cervejas artesanais. Segundo as informações divulgadas pelos organizadores, o concurso terá participação de representantes de aproximadamente 40 países.

O evento é realizado por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Alagoinhas e a Setur-BA e integra o calendário internacional de eventos relacionados ao segmento cervejeiro.

Além das atividades diretamente ligadas à produção e avaliação de cervejas, a programação envolve setores como alimentação, hospedagem, comércio e serviços, ampliando a demanda por profissionais que atuam no atendimento aos visitantes.

Turismo e economia local

A realização de eventos com participação de público de diferentes localidades cria demanda para segmentos que integram a cadeia turística, como restaurantes, hotéis, comércio e serviços.

Nesse contexto, as capacitações realizadas em Alagoinhas buscaram preparar trabalhadores e empreendedores para as atividades relacionadas ao atendimento e à operação dos estabelecimentos durante períodos de maior circulação.

A formação dos 120 profissionais e pequenos empreendedores ocorreu por meio de conteúdos voltados tanto às atividades práticas quanto à gestão dos negócios.

As ações também estão relacionadas à estratégia de qualificação da mão de obra do setor turístico na zona Caminhos do Sertão, região em que Alagoinhas está inserida.